금돼지칼집양념목살구이

원재료 25가지 중 경고 5개

원재료명

돼지목살(외국산:오스트레일리아,스페인,덴마크 등) 60%|우리집왕구이양념 20%[설탕,양조간장{탈지대두(외국산(인도산,미국산,중국산)),소맥(미국산)},천일염,기타과당,발효주정],혼합간장{산분해간장[탈지대두(외국산:인도산,미국산,중국산)],정제소금(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),카라멜색소,효소처리 스테비아},갈색설탕,마늘(중국산),양파,파인애플청크,미림,대파,생강,참기름],정제수

알레르기대두, 밀, 돼지고기

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✦ 한눈에 요약

고기만큼 양념 비중이 높은 달달한 목살구이예요. 갈색설탕이 세 번째로 많이 들었고 산분해간장, 향미증진제, 착색료가 포함되어 있어요.

금돼지칼집양념목살구이 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

설탕 감미료기타과당 감미료산분해간장 장류카라멜색소 착색료갈색설탕 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

갈색설탕 · 당밀 성분이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 미네랄이 아주 조금 더 있지만 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 섭취량 제한이 필요합니다.

괜찮아요 10

우리집왕구이양념 소스류양조간장 장류천일염 조미료발효주정 용제혼합간장 장류정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제효소처리스테비아 감미료미림 조미 원료

돼지목살 육류탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류마늘 채소류양파 채소류파인애플청크 과일류대파 채소류생강 채소류참기름 식용유지정제수 용제

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기

금돼지칼집양념목살구이 전성분(원재료명) 원문

돼지목살(외국산:오스트레일리아,스페인,덴마크 등) 60%|우리집왕구이양념 20%[설탕,양조간장{탈지대두(외국산(인도산,미국산,중국산)),소맥(미국산)},천일염,기타과당,발효주정],혼합간장{산분해간장[탈지대두(외국산:인도산,미국산,중국산)],정제소금(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),카라멜색소,효소처리 스테비아},갈색설탕,마늘(중국산),양파,파인애플청크,미림,대파,생강,참기름],정제수