연근조림(SEASONED LOTUS ROOT)

원재료 23가지 중 경고 8개

원재료명

염장연근[연근, 정제수, 정제소금, 구연산, 무수아황산(산화방지제), 비타민C] 50%, 정제수, 물엿, 설탕, 간장[안식향산(보존료)], D-소비톨액, 정제소금, 굴소스[소브산칼륨(보존료), 수크랄로스(감미료)], 참깨, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 카라멜색소, 치자황색소, 무수아황산(산화방지제)

알레르기대두, 밀, 아황산류, 조개류

영양정보 총 내용량 1000g | 1958 kcal당

열량1958 kcal

나트륨4737 mg

탄수화물436.8 g

당류229 g

지방9.7 g

트랜스지방0 g

포화지방1.4 g

콜레스테롤0 g

단백질30.9 g

연근조림(SEASONED LOTUS ROOT) 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

무수아황산 표백제물엿 감미료설탕 감미료안식향산 보존료보존료 보존료수크랄로스 감미료감미료 감미료카라멜색소 착색료

무수아황산 · 갈변을 막고 보존성을 높이기 위해 쓰는 아황산염계 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

안식향산 · 미생물 번식을 막아 유통기한을 늘리기 위해 쓰는 보존료입니다. 비타민C와 함께 있을 때 벤젠이 미량 생길 수 있어 사용 기준이 정해져 있습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

수크랄로스 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 고감도 감미료로 저당·무설탕 식품에 쓰입니다. 허용 기준이 정해져 있어 여러 제품에서 반복 섭취하는 양을 함께 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

염장연근 채소 가공 원료정제소금 조미료간장 장류D-소비톨액 감미료굴소스 소스류소브산칼륨 보존료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제치자황색소 착색료

연근 채소류정제수 용제구연산 산도조절제산화방지제 산화방지제비타민C 영양강화제참깨 종실류

알레르기 표시대두, 밀, 아황산류, 조개류

연근조림(SEASONED LOTUS ROOT) 전성분(원재료명) 원문

염장연근[연근, 정제수, 정제소금, 구연산, 무수아황산(산화방지제), 비타민C] 50%, 정제수, 물엿, 설탕, 간장[안식향산(보존료)], D-소비톨액, 정제소금, 굴소스[소브산칼륨(보존료), 수크랄로스(감미료)], 참깨, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 카라멜색소, 치자황색소, 무수아황산(산화방지제)