삼립

거북왕의 딥초코 와플

원재료 39가지 중 경고 8개

원재료명

밀가루(밀/미국산,캐나다산),준초콜릿(설탕,식물성유지,코코아분말),쇼트닝(팜유/인도네시아산),설탕,전란액(계란),물엿,코코아분말,정제소금,유화제,혼합제제(밀가루,비타민C,L-아스코브산나트륨(산화방지제),L-글루탐산나트륨(향미증진제),효소제),합성향료(초콜릿향),산도조절제,탄산수소나트륨,혼합제제(글리세린지방산에스테르,프로필렌글리콜,구연산,트리아세틴,주정,천연향료),혼합제제(글리세린지방산에스테르,d-토코페롤(혼합형)),혼합제제(글리세린지방산에스테르,비타민E,글리세린),글루코노-δ-락톤,시클로덱스트린,기타가공품,쇼트닝,글리세린지방산에스테르

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 90g당

열량396 kcal

나트륨210 mg

탄수화물49 g

당류31 g

지방20 g

트랜스지방0 g

포화지방14 g

콜레스테롤0 mg

단백질5 g

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거북왕의 딥초코 와플 성분·원재료 39가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

준초콜릿 가공 원료설탕 감미료식물성유지 식용유지쇼트닝 가공유지팜유 식용유지물엿 감미료합성향료 착향료초콜릿향 착향료

준초콜릿 · 카카오 함량을 낮추고 식물성 유지와 당류를 늘려 만든 초콜릿 가공품입니다. 당류와 포화지방이 많아 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

초콜릿향 · 제품에 초콜릿 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

정제소금 조미료유화제 유화제혼합제제 복합 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제트리아세틴 용제주정 용제천연향료 착향료글리세린 용제기타가공품 복합 원료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류코코아분말 가공 원료전란액 난류 가공 원료계란 난류비타민C 영양강화제L-아스코브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제효소제 효소산도조절제 산도조절제탄산수소나트륨 팽창제구연산 산도조절제d-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제비타민E 영양강화제글루코노-δ-락톤 응고제시클로덱스트린 안정제우유 유가공품대두 두류

알레르기 표시우유, 대두, 밀

거북왕의 딥초코 와플 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀/미국산,캐나다산),준초콜릿(설탕,식물성유지,코코아분말),쇼트닝(팜유/인도네시아산),설탕,전란액(계란),물엿,코코아분말,정제소금,유화제,혼합제제(밀가루,비타민C,L-아스코브산나트륨(산화방지제),L-글루탐산나트륨(향미증진제),효소제),합성향료(초콜릿향),산도조절제,탄산수소나트륨,혼합제제(글리세린지방산에스테르,프로필렌글리콜,구연산,트리아세틴,주정,천연향료),혼합제제(글리세린지방산에스테르,d-토코페롤(혼합형)),혼합제제(글리세린지방산에스테르,비타민E,글리세린),글루코노-δ-락톤,시클로덱스트린,기타가공품,쇼트닝,글리세린지방산에스테르