맛있는 안심메밀면 특제 메밀육수

원재료 29가지 중 경고 7개

원재료명

혼합간장[정제수, 탈지대두(외국산(인도, 미국, 중국 등)), 기타과당, 천일염(호주산), 소맥(미국산), 효소처리1스테비아], 정제수, 정백당(원당100%), 기타과당(액상포도당100%), 소스A(정제수, 기타과당, 포도당, 레몬식초[레몬농축과즙(레몬100%: 이스라엘산)], 정제소금(국산)), 주정, 정제소금(국산), 소스B, 복합조미식품, 카라멜색소III, 주정, 파라옥시안식향산에틸(보존제), 혼합제제(규소수지32%, 솔비탄지방산에스테르, 폴리소르베이트60, 카복시메틸셀룰로스나트륨0.8%, 자몽종자추출물, 정제수), 메밀가루(메밀100%/국산)0.01%

알레르기우유, 메밀, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 40g당

열량65 kcal

나트륨2216 mg

탄수화물15 g

당류12 g

지방0 g

트랜스지방0 g

포화지방0 g

콜레스테롤0 mg

단백질1.0 g

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맛있는 안심메밀면 특제 메밀육수 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

기타과당 감미료정백당 감미료원당 감미료액상포도당 감미료카라멜색소III 착색료파라옥시안식향산에틸 보존료보존제 보존료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

원당 · 사탕수수즙을 굳혀 만든 정제 전 단계의 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

액상포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존제 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

혼합간장 장류천일염 조미료소스 소스류포도당 감미료정제소금 조미료주정 용제복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료솔비탄지방산에스테르 유화제폴리소르베이트60 유화제

정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류효소처리1스테비아 효소제레몬식초 식초레몬농축과즙 가공 원료레몬 과일류규소수지 거품제거제카복시메틸셀룰로스나트륨 증점제자몽종자추출물 가공 원료메밀가루 가공 원료메밀 곡류

알레르기 표시우유, 메밀, 대두, 밀

맛있는 안심메밀면 특제 메밀육수 전성분(원재료명) 원문

혼합간장[정제수, 탈지대두(외국산(인도, 미국, 중국 등)), 기타과당, 천일염(호주산), 소맥(미국산), 효소처리1스테비아], 정제수, 정백당(원당100%), 기타과당(액상포도당100%), 소스A(정제수, 기타과당, 포도당, 레몬식초[레몬농축과즙(레몬100%: 이스라엘산)], 정제소금(국산)), 주정, 정제소금(국산), 소스B, 복합조미식품, 카라멜색소III, 주정, 파라옥시안식향산에틸(보존제), 혼합제제(규소수지32%, 솔비탄지방산에스테르, 폴리소르베이트60, 카복시메틸셀룰로스나트륨0.8%, 자몽종자추출물, 정제수), 메밀가루(메밀100%/국산)0.01%