강고집

청양간장마요소스

원재료 30가지 중 경고 6개

원재료명

마요네즈 55 %(식물성유지(외국산), 난황액(난황:중국산), 발효식초, 설탕, 정제소금), 정제수, 혼합간장 7.5 %[탈지대두(외국산), 기타과당, 천일염(호주산), 소맥, 효소처리 스테비아], 청양고추 6 %(국산), 설탕, 물엿, 마늘, 혼합제제(히드록시프로필인산이전분, 설탕, 말토덱스트린), 정제소금, 소스, 과.채가공품, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 효모식품, 영양강화제, 올레오레진그린칠리 0.03 %(올레오레진그린칠리 22.5 %), 잔탄검, 파라옥시안식향산에틸(보존료)

알레르기계란, 대두, 밀

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29,900원45g×5개100g당 13,289원

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청양간장마요소스 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

식물성유지 식용유지설탕 감미료기타과당 감미료물엿 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

마요네즈 소스류정제소금 조미료혼합간장 장류천일염 조미료효소처리스테비아 감미료혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제소스 소스류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

난황액 난류 가공 원료난황 난류발효식초 산도조절제정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류청양고추 채소류마늘 채소류히드록시프로필인산이전분 전분과채가공품 가공 원료효모식품 발효 원료영양강화제 영양강화제올레오레진그린칠리 향신료잔탄검 증점제

알레르기 표시계란, 대두, 밀

청양간장마요소스 전성분(원재료명) 원문

마요네즈 55 %(식물성유지(외국산), 난황액(난황:중국산), 발효식초, 설탕, 정제소금), 정제수, 혼합간장 7.5 %[탈지대두(외국산), 기타과당, 천일염(호주산), 소맥, 효소처리 스테비아], 청양고추 6 %(국산), 설탕, 물엿, 마늘, 혼합제제(히드록시프로필인산이전분, 설탕, 말토덱스트린), 정제소금, 소스, 과.채가공품, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 효모식품, 영양강화제, 올레오레진그린칠리 0.03 %(올레오레진그린칠리 22.5 %), 잔탄검, 파라옥시안식향산에틸(보존료)