풀무원

불맛짜장

원재료 21가지 중 경고 2개

원재료명

밀가루(밀:호주산), 불맛짜장소스[양파(중국산), 춘장{소맥분(밀:미국산, 호주산)}, 양배추(국산), 옥수수기름, 돼지고기], 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 밀글루텐(중국산), 옥수수기름, 비법기름, 정제소금, 양배추당근건더기, 젖산, 유화유지-피, 수용성대두다당류, 알긴산나트륨, 치자황색소

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

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불맛짜장 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 2

옥수수기름 식용유지유화유지 가공유지

옥수수기름 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

유화유지 · 유지에 유화제를 섞어 반죽에 잘 퍼지도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 배합에 따라 경화유가 들어갈 수 있습니다.

괜찮아요 7

불맛짜장소스 소스류춘장 장류혼합제제 복합 원료변성전분 증점제말토덱스트린 증점제정제소금 조미료치자황색소 착색료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류양파 채소류소맥분 곡류 가공 원료양배추 채소류돼지고기 육류밀글루텐 곡류 가공 원료비법기름 식용유지양배추당근건더기 채소류젖산 산도조절제수용성대두다당류 겔화·증점 원료알긴산나트륨 증점제

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

불맛짜장 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:호주산), 불맛짜장소스[양파(중국산), 춘장{소맥분(밀:미국산, 호주산)}, 양배추(국산), 옥수수기름, 돼지고기], 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 밀글루텐(중국산), 옥수수기름, 비법기름, 정제소금, 양배추당근건더기, 젖산, 유화유지-피, 수용성대두다당류, 알긴산나트륨, 치자황색소