고메

카레우동

원재료 36가지 중 경고 8개

원재료명

카레우동소스<정제수, 양파(국산), 카레1{밀가루(밀:미국산, 호주산), 카레2, 소스1, 카놀라유, 소스2, 설탕, 소스3, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 마늘농축액, 카레분, 혼합제제{혼합제제(현미유, 혼합제제(현미유, 향신료올레오레진류), 향료3종, 혼합제제(현미유, 팜유, 채종유, 가공유지, 향료4종, d-α-토코페롤)}, 현미유, 향료2종}, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 흑후추분말>, 고메 우동면사리<밀가루(밀:호주산), 변성전분, 활성밀글루텐(호주산), 정제소금, 옥수수기름, 혼합제제(정제수, 젖산, 초산, 젖산나트륨, 호박산, 아디프산), 혼합제제(알긴산나트륨, 덱스트린)>

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 아황산류, 닭고기, 쇠고기, 조개류

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카레우동 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

카놀라유 식용유지설탕 감미료현미유 식용유지향료 착향료팜유 식용유지채종유 식용유지가공유지 가공유지옥수수기름 식용유지

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

현미유 · 쌀겨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

옥수수기름 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

카레우동소스 소스류소스 소스류혼합제제 복합 원료변성전분 증점제말토덱스트린 증점제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제향신료올레오레진류 향미증진제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제고메 우동면사리 식품 원료정제소금 조미료

정제수 용제양파 채소류카레 향신료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류마늘농축액 가공 원료카레분 향신료d-α-토코페롤 산화방지제흑후추분말 향신료활성밀글루텐 단백질 원료젖산 산도조절제초산 산도조절제젖산나트륨 산도조절제호박산 산도조절제아디프산 산도조절제알긴산나트륨 증점제덱스트린 증점제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 아황산류, 닭고기, 쇠고기, 조개류

카레우동 전성분(원재료명) 원문

카레우동소스<정제수, 양파(국산), 카레1{밀가루(밀:미국산, 호주산), 카레2, 소스1, 카놀라유, 소스2, 설탕, 소스3, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 마늘농축액, 카레분, 혼합제제{혼합제제(현미유, 혼합제제(현미유, 향신료올레오레진류), 향료3종, 혼합제제(현미유, 팜유, 채종유, 가공유지, 향료4종, d-α-토코페롤)}, 현미유, 향료2종}, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 흑후추분말>, 고메 우동면사리<밀가루(밀:호주산), 변성전분, 활성밀글루텐(호주산), 정제소금, 옥수수기름, 혼합제제(정제수, 젖산, 초산, 젖산나트륨, 호박산, 아디프산), 혼합제제(알긴산나트륨, 덱스트린)>