오뚜기

오즈키친 고추마파두부

원재료 41가지 중 경고 6개

원재료명

두부[대두(외국산), 황산칼슘, 혼합제제(레시틴, 탄산마그네슘, 식물성유지, 글리세린지방산에스테르)], 정제수, 파(중국산), 돼지고기(국산), 중화두반장(절인고추, 발효대두페이스트, 발효잠두페이스트, 설탕, 변성전분), 마늘, 굴소스, 설탕, 변성전분, 고추맛기름, 식물성유지, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 산초오일, 고춧가루(고추:중국산), 돈골농축액, 참기름, 치킨파우더, 생강, 흑후추분, 조미고추맛분, 파프리카추출색소, 혼합제제(해바라기유, 정제가공유지, 천연향료, 산초나무열매추출액, 향신료올레오레진류, 채종유, 고량강뿌리줄기추출물, 파프리카추출색소, 글리세린지방산에스테르), 생강분, 덱스트린

알레르기대두, 돼지고기, 닭고기, 밀, 조개류(굴)

영양정보 총 내용량 180g당

열량190 kcal

나트륨1,100 mg

탄수화물12 g

당류5.4 g

지방11 g

트랜스지방0.5 g 미만

포화지방2.3 g

콜레스테롤10 mg

단백질11 g

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2,880원180g100g당 1,600원

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오즈키친 고추마파두부 성분·원재료 41가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

식물성유지 식용유지설탕 감미료고추맛기름 식용유지해바라기유 식용유지정제가공유지 식용유지채종유 식용유지

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고추맛기름 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

해바라기유 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

정제가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

혼합제제 복합 원료글리세린지방산에스테르 유화제중화두반장 조미 원료변성전분 증점제굴소스 소스류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제산초오일 식용유지돈골농축액 농축 원료파프리카추출색소 착색료천연향료 착향료향신료올레오레진류 향미증진제

두부 두류 가공 원료대두 두류황산칼슘 응고제레시틴 유화제탄산마그네슘 고결방지제정제수 용제파 채소류돼지고기 육류절인고추 채소류발효대두페이스트 가공 원료발효잠두페이스트 가공 원료마늘 채소류고춧가루 향신료고추 채소류참기름 식용유지치킨파우더 가공 원료생강 채소류흑후추분 가공 원료조미고추맛분 가공 원료산초나무열매추출액 추출 원료고량강뿌리줄기추출물 추출 원료생강분 가공 원료덱스트린 증점제

알레르기 표시대두, 돼지고기, 닭고기, 밀, 조개류(굴)

오즈키친 고추마파두부 전성분(원재료명) 원문

두부[대두(외국산), 황산칼슘, 혼합제제(레시틴, 탄산마그네슘, 식물성유지, 글리세린지방산에스테르)], 정제수, 파(중국산), 돼지고기(국산), 중화두반장(절인고추, 발효대두페이스트, 발효잠두페이스트, 설탕, 변성전분), 마늘, 굴소스, 설탕, 변성전분, 고추맛기름, 식물성유지, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 산초오일, 고춧가루(고추:중국산), 돈골농축액, 참기름, 치킨파우더, 생강, 흑후추분, 조미고추맛분, 파프리카추출색소, 혼합제제(해바라기유, 정제가공유지, 천연향료, 산초나무열매추출액, 향신료올레오레진류, 채종유, 고량강뿌리줄기추출물, 파프리카추출색소, 글리세린지방산에스테르), 생강분, 덱스트린