오뚜기

직접볶은 트러플간짜장

원재료 31가지 중 경고 8개

원재료명

혼합유지[가공유지1{팜스테아린유(말레이시아산)}, 팜유(말레이시아산), 가공유지2, 팜스테아린유, 유화제], 간짜장양념분[짜장분{춘장(밀:미국산/호주산)}, 구수한짜장분말{춘장(대두:외국산/미국,캐나다,호주 등)}, 볶음간짜장분말, 짜장양념분, 간짜장분말], 설탕, 밀가루(밀:미국산/호주산), 감자전분, 정제소금(해수,천일염), 춘장, 카라멜색소III, 양파씨즈닝믹스, 향료(트러플향), 로스팅양파분, 덱스트린, 간장분말, 조미양념분, 식물성분해단백, 혼합야채분, 트러플제스트(이탈리아산)

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

영양정보 106g당

열량530 kcal

나트륨4,760 mg

탄수화물44 g

당류24 g

지방36 g

트랜스지방0.5 g 미만

포화지방23 g

콜레스테롤0 mg

단백질7 g

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4,480원106g100g당 4,226원

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직접볶은 트러플간짜장 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

혼합유지 가공유지가공유지 가공유지팜스테아린유 가공유지팜유 식용유지설탕 감미료카라멜색소III 착색료향료 착향료트러플향 착향료

혼합유지 · 빵·과자의 식감을 내기 위해 쓰는 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

트러플향 · 제품에 트러플 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

유화제 유화제춘장 장류정제소금 조미료천일염 조미료양파씨즈닝믹스 배합 원료간장분말 장류트러플제스트 식품 원료

간짜장양념분 가공 원료짜장분 가공 원료밀 곡류구수한짜장분말 가공 원료대두 두류볶음간짜장분말 가공 원료짜장양념분 가공 원료간짜장분말 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료감자전분 전분해수 조미료로스팅양파분 가공 원료덱스트린 증점제조미양념분 가공 원료식물성분해단백 단백질 원료혼합야채분 가공 원료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

직접볶은 트러플간짜장 전성분(원재료명) 원문

혼합유지[가공유지1{팜스테아린유(말레이시아산)}, 팜유(말레이시아산), 가공유지2, 팜스테아린유, 유화제], 간짜장양념분[짜장분{춘장(밀:미국산/호주산)}, 구수한짜장분말{춘장(대두:외국산/미국,캐나다,호주 등)}, 볶음간짜장분말, 짜장양념분, 간짜장분말], 설탕, 밀가루(밀:미국산/호주산), 감자전분, 정제소금(해수,천일염), 춘장, 카라멜색소III, 양파씨즈닝믹스, 향료(트러플향), 로스팅양파분, 덱스트린, 간장분말, 조미양념분, 식물성분해단백, 혼합야채분, 트러플제스트(이탈리아산)