녹선

연안식당 매콤꼬막장

원재료 21가지 중 경고 3개

원재료명

새꼬막살(새꼬막:국내산), 정제수, 청양고추(국내산), 혼합간장[산분해간장(탈지대두:외국산), 양조간장(탈지대두:인도산), 정제소금, 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 소스, 기타주류, 고춧가루, 마늘, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 액젓, 복합조미식품, 참기름, 참깨

알레르기우유, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류(꼬막, 굴)

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연안식당 매콤꼬막장 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

산분해간장 장류물엿 감미료설탕 감미료

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

혼합간장 장류양조간장 장류정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소스 소스류기타주류 조미 원료액젓 장류복합조미식품 복합조미료

새꼬막살 패류새꼬막 패류정제수 용제청양고추 채소류탈지대두 두류 가공 원료고춧가루 향신료마늘 채소류참기름 식용유지참깨 종실류

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류(꼬막, 굴)

연안식당 매콤꼬막장 전성분(원재료명) 원문

새꼬막살(새꼬막:국내산), 정제수, 청양고추(국내산), 혼합간장[산분해간장(탈지대두:외국산), 양조간장(탈지대두:인도산), 정제소금, 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 소스, 기타주류, 고춧가루, 마늘, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 액젓, 복합조미식품, 참기름, 참깨