자갈치 어묵탕

원재료 45가지 중 경고 6개

원재료명

연육60.8%[외국산70%{어육살(중국산,베트남산,파키스탄산),D-소비톨,설탕,폴리인산나트륨},국내산30%(어육살,D-소비톨,설탕,복합인산나트륨)],밀가루[밀(미국산,호주산)],양배추(국내산,중국산),당근(국내산,중국산),냉동파,냉동양파,식염(정제염),L-글루탐산나트륨(향미증진제),쇠고기맛분말(복합조미식품),D-자일로오스,글루코노-δ-락톤,소브산칼륨[보존료] ※분말스프:어묵스프(복합조미식품) 정제소금, 복합조미식품[양조간장분말1호],정제포도당,복합조미식품[멸치엑기스분말],설탕,L-글루탐산나트륨,복합조미식품[다시마엑기스분말],건어포[가쓰오부시3호],과.채가공품[건양파분말],과.채가공품[마늘분말],천연향신료[흑후추분말],이산화규소,채종유[유채유 또는 타놀라유],5-리보뉴클레오티드이나트륨,호박산이나트륨,덱스트린,카라멜색소

알레르기대두, 밀

영양정보 총내용량 200g / 100g당

열량190.8kcal

나트륨396.4mg

탄수화물31.3g

당류2.9g

지방2.8g

트랜스지방0.5g미만

포화지방0.5g

콜레스테롤8.1mg

단백질10.1g

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자갈치 어묵탕 성분·원재료 45가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

설탕 감미료보존료 보존료정제포도당 감미료채종유 식용유지유채유 식용유지카라멜색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

정제포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

유채유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 19

연육 수산 가공 원료D-소비톨 감미료폴리인산나트륨 산도조절제복합인산나트륨 산도조절제식염 조미료정제염 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료글루코노 식품 원료delta 식품 원료락톤 식품 원료소브산칼륨 보존료어묵스프 조미 베이스정제소금 조미료양조간장분말1호 조미 원료건어포 수산가공품5-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제호박산이나트륨 향미증진제

어육살 수산 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류양배추 채소류당근 채소류냉동파 채소류냉동양파 채소류쇠고기맛분말 가공 원료D-자일로오스 감미료멸치엑기스분말 가공 원료다시마엑기스분말 가공 원료가쓰오부시3호 수산물과채가공품 가공 원료건양파분말 가공 원료마늘분말 향신료천연향신료 향신료흑후추분말 향신료이산화규소 고결방지제타놀라유 식용유지덱스트린 증점제

알레르기 표시대두, 밀

자갈치 어묵탕 전성분(원재료명) 원문

연육60.8%[외국산70%{어육살(중국산,베트남산,파키스탄산),D-소비톨,설탕,폴리인산나트륨},국내산30%(어육살,D-소비톨,설탕,복합인산나트륨)],밀가루[밀(미국산,호주산)],양배추(국내산,중국산),당근(국내산,중국산),냉동파,냉동양파,식염(정제염),L-글루탐산나트륨(향미증진제),쇠고기맛분말(복합조미식품),D-자일로오스,글루코노-δ-락톤,소브산칼륨[보존료] ※분말스프:어묵스프(복합조미식품) 정제소금, 복합조미식품[양조간장분말1호],정제포도당,복합조미식품[멸치엑기스분말],설탕,L-글루탐산나트륨,복합조미식품[다시마엑기스분말],건어포[가쓰오부시3호],과.채가공품[건양파분말],과.채가공품[마늘분말],천연향신료[흑후추분말],이산화규소,채종유[유채유 또는 타놀라유],5-리보뉴클레오티드이나트륨,호박산이나트륨,덱스트린,카라멜색소