제주메밀국수

원재료 31가지 중 경고 5개

원재료명

제주메밀면-밀가루(국내산)77%, 메밀가루(제주산)20%, 정제소금(국내산)3% 액상스프-설탕, 양조간장[양조간장원액(탈지대두:인도산), 염수(천일염:호주산)], 정제수, 가쓰오부시엑기스12%(가쓰오부시추출농축액88.14%(가쓰오부시:인도네시아), 정제소금(국내산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-이노신산이나트륨, 정제소금(국내산), 기타과당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 미향, 다시마엑기스, 비타민B1라우릴황산염, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료) 무블럭-무(제주산)66.34%, 대파(국내산), 덱스트린, 향신료조제품[와사비분(중국산)88%, 겨자분말(겨자씨:캐나다산)], 구운김후레이크[김(국내산)], 구아검

알레르기메밀, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류(굴)

영양정보 1회 제공량(143g)당

열량463 kcal

나트륨1663.03 mg

탄수화물97.15 g

당류18.63 g

지방2.02 g

트랜스지방0 g

포화지방0.20 g

콜레스테롤0 mg

단백질14.10 g

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7,700원286g100g당 2,692원

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제주메밀국수 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

액상스프-설탕 감미료기타과당 감미료미향 착향료파라옥시안식향산에틸 보존료합성보존료 보존료

액상스프-설탕 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

정제소금 조미료양조간장 장류양조간장원액 장류염수 조미료천일염 조미료가쓰오부시추출농축액 농축 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-이노신산이나트륨 향미증진제무블럭-무 식품 원료

제주메밀면-밀가루 가공 원료메밀가루 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료정제수 용제가쓰오부시엑기스 추출 원료다시마엑기스 가공 원료비타민B1라우릴황산염 영양강화제대파 채소류덱스트린 증점제향신료조제품 향신료와사비분 가공 원료겨자분말 가공 원료겨자씨 향신료구운김후레이크 가공 원료김 해조류구아검 증점제

알레르기 표시메밀, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류(굴)

제주메밀국수 전성분(원재료명) 원문

제주메밀면-밀가루(국내산)77%, 메밀가루(제주산)20%, 정제소금(국내산)3% 액상스프-설탕, 양조간장[양조간장원액(탈지대두:인도산), 염수(천일염:호주산)], 정제수, 가쓰오부시엑기스12%(가쓰오부시추출농축액88.14%(가쓰오부시:인도네시아), 정제소금(국내산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-이노신산이나트륨, 정제소금(국내산), 기타과당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 미향, 다시마엑기스, 비타민B1라우릴황산염, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료) 무블럭-무(제주산)66.34%, 대파(국내산), 덱스트린, 향신료조제품[와사비분(중국산)88%, 겨자분말(겨자씨:캐나다산)], 구운김후레이크[김(국내산)], 구아검