강화 사자발 약쑥 떡

원재료 25가지 중 주의 3개 · 경고 4개

원재료명

찹쌀(국내산) 62.89%, 찰옥수수전분(미국산), 설탕, 쑥카스테라가루{계란(국내산) 35.4%, 중력분(미국산), 백설탕, 쑥가루(국내산) 5%, 식용유지(콩기름), 전지분유, 혼합제제(에스피유화제), 베이킹파우다} 4.9%, 냉동쑥(쑥/국내산 100%) 5%, 쑥가루(쑥/국내산 100%) 2.14%, 천일염, 밀가루, 에스텔(유화제), 식품첨가물혼합제제{포도당 93.13%, 식용색소청색1호 1.09%, 식용색소황색4호 5.78%(합성착색료)}

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

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강화 사자발 약쑥 떡 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 3

식용색소청색1호 착색료식용색소황색4호 착색료합성착색료 착색료

식용색소청색1호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

식용색소황색4호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

합성착색료 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

경고 4

설탕 감미료백설탕 감미료식용유지 식용유지콩기름 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식용유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

혼합제제 복합 원료에스피유화제 유화제천일염 조미료에스텔 식품 원료유화제 유화제식품첨가물혼합제제 복합 원료포도당 감미료

찹쌀 곡류찰옥수수전분 전분쑥카스테라가루 가공 원료계란 난류중력분 곡류 가공 원료쑥가루 향신료전지분유 유가공품베이킹파우다 팽창제냉동쑥 채소류쑥 채소류밀가루 곡류 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

강화 사자발 약쑥 떡 전성분(원재료명) 원문

찹쌀(국내산) 62.89%, 찰옥수수전분(미국산), 설탕, 쑥카스테라가루{계란(국내산) 35.4%, 중력분(미국산), 백설탕, 쑥가루(국내산) 5%, 식용유지(콩기름), 전지분유, 혼합제제(에스피유화제), 베이킹파우다} 4.9%, 냉동쑥(쑥/국내산 100%) 5%, 쑥가루(쑥/국내산 100%) 2.14%, 천일염, 밀가루, 에스텔(유화제), 식품첨가물혼합제제{포도당 93.13%, 식용색소청색1호 1.09%, 식용색소황색4호 5.78%(합성착색료)}