허닭

닭가슴살 소시지 그라탕

원재료 24가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

소시지 75.83 %[닭고기 60.58 %(가슴살 100 %), 닭스킨 25.96 %/국산], 분리대두단백(중국산), 에이포테이토, 두류가공품, 양파, 마늘, 정제소금, 설탕, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 향신료, 비타민C(산화방지제), 아질산나트륨(발색제), 양송이크림소스 24.17 %[양송이버섯 6 %, 유크림 30 %, 가공유크림 1.2 %]

알레르기우유, 대두, 닭고기

영양정보 총 내용량 110g당

열량200 kcal

나트륨620 mg

탄수화물8 g

당류3 g

지방12 g

트랜스지방0.2 g

포화지방4 g

콜레스테롤50 mg

단백질15 g

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닭가슴살 소시지 그라탕 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

소시지 육가공품설탕 감미료발색제 발색제

소시지 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

에이포테이토 식품 원료정제소금 조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제양송이크림소스 소스류가공유크림 유가공품

닭고기 육류가슴살 육류닭스킨 육류분리대두단백 두류 가공 원료두류가공품 두류 가공 원료양파 채소류마늘 채소류향신료 향신료비타민C 영양강화제산화방지제 산화방지제양송이버섯 버섯류유크림 유가공품

알레르기 표시우유, 대두, 닭고기

닭가슴살 소시지 그라탕 전성분(원재료명) 원문

소시지 75.83 %[닭고기 60.58 %(가슴살 100 %), 닭스킨 25.96 %/국산], 분리대두단백(중국산), 에이포테이토, 두류가공품, 양파, 마늘, 정제소금, 설탕, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 향신료, 비타민C(산화방지제), 아질산나트륨(발색제), 양송이크림소스 24.17 %[양송이버섯 6 %, 유크림 30 %, 가공유크림 1.2 %]