마라탕 소스

원재료 27가지 중 경고 4개

원재료명

유채유, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 고추, 정제소금, 정제수, 생강, 두부 페이스트(콩, 정제수, 정제소금, 밀가루, 정제수), 향신료(쿠민, 오렌지껍질), 스타아니스, 계피, 고량강(말리줄기), 월계수잎, 감초, 효모추출물, 합성향료(향신향), 자딘산아메늄족색, 산사나무, 오렌지껍질, 5-이노신산이나트륨, 5-구아닐산이나트륨, 향미유

알레르기대두, 밀

영양정보 총 내용량 240g(60g x 4개입), 1봉당(60g)당

열량110 kcal

나트륨1040 mg

탄수화물3.9 g

당류1.9 g

지방9.6 g

트랜스지방0.44 g

포화지방3.13 g

콜레스테롤2.76 mg

단백질2.55 g

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마라탕 소스 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

유채유 식용유지합성향료 착향료향신향 착향료향미유 착향료

유채유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

향신향 · 제품에 향신 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제정제소금 조미료자딘산아메늄족색 식품 원료5-이노신산이나트륨 향미증진제5-구아닐산이나트륨 향미증진제

고추 채소류정제수 용제생강 채소류두부 페이스트 가공 원료콩 두류밀가루 곡류 가공 원료향신료 향신료쿠민 향신료오렌지껍질 과일류스타아니스 향신료계피 향신료고량강 식물성 원료말리줄기 식물성 원료월계수잎 향신료감초 향신료효모추출물 향미증진제산사나무 식물성 원료

알레르기 표시대두, 밀

마라탕 소스 전성분(원재료명) 원문

유채유, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 고추, 정제소금, 정제수, 생강, 두부 페이스트(콩, 정제수, 정제소금, 밀가루, 정제수), 향신료(쿠민, 오렌지껍질), 스타아니스, 계피, 고량강(말리줄기), 월계수잎, 감초, 효모추출물, 합성향료(향신향), 자딘산아메늄족색, 산사나무, 오렌지껍질, 5-이노신산이나트륨, 5-구아닐산이나트륨, 향미유