개랭이 홍갓피클

원재료 18가지 중 경고 5개

원재료명

정제수, 탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국), 천일염(호주산), 기타과당, 소맥(밀:미국산)], 카라멜색소, 파라옥시안식향산에틸(보존료), 효소처리스테비아, 설탕21.9%, 식초15.6%국내제조(원재료명 : 정제수, 현미당화농축액6.8%(현미99%(국산), 액화효소, 당화효소, 70Brix기준), 주정5.9%, 발효영양원 *총산도 : 6~7%)

알레르기대두, 밀

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개랭이 홍갓피클 성분·원재료 18가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

기타과당 감미료카라멜색소 착색료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료설탕 감미료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 4

천일염 조미료효소처리스테비아 감미료현미당화농축액 농축 원료주정 용제

정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류밀 곡류식초 산도조절제현미 곡류액화효소 효소제당화효소 효소제발효영양원 발효 원료

알레르기 표시대두, 밀

개랭이 홍갓피클 전성분(원재료명) 원문

정제수, 탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국), 천일염(호주산), 기타과당, 소맥(밀:미국산)], 카라멜색소, 파라옥시안식향산에틸(보존료), 효소처리스테비아, 설탕21.9%, 식초15.6%국내제조(원재료명 : 정제수, 현미당화농축액6.8%(현미99%(국산), 액화효소, 당화효소, 70Brix기준), 주정5.9%, 발효영양원 *총산도 : 6~7%)