임꺽정

직화 별난닭발

원재료 22가지 중 경고 7개

원재료명

닭발74.27%(국내산),산분해간장{탈지대두(인도산),천일염(호주산)},고춧가루(중국산75%,베트남산25%),설탕,포도당,복합조마식품,산도조절제,정제수,사과농축과즙액,마늘분말,마늘엑기스N,L-글루타민산나트륨(향미증진제),후춧가루,혼합제제{채종유,스모크오일(스모크오일,히코리스모크향,대두유),갈릭오일}

알레르기조개류

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직화 별난닭발 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

산분해간장 장류설탕 감미료채종유 식용유지스모크오일 식용유지히코리스모크향 착향료대두유 식용유지갈릭오일 식용유지

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

스모크오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

히코리스모크향 · 제품에 히코리스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

갈릭오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

천일염 조미료포도당 감미료복합조미식품 복합조미료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료

닭발 육류탈지대두 두류 가공 원료고춧가루 향신료산도조절제 산도조절제정제수 용제사과농축과즙액 과일류마늘분말 향신료마늘엑기스 추출 원료후춧가루 향신료

알레르기 표시조개류

직화 별난닭발 전성분(원재료명) 원문

닭발74.27%(국내산),산분해간장{탈지대두(인도산),천일염(호주산)},고춧가루(중국산75%,베트남산25%),설탕,포도당,복합조마식품,산도조절제,정제수,사과농축과즙액,마늘분말,마늘엑기스N,L-글루타민산나트륨(향미증진제),후춧가루,혼합제제{채종유,스모크오일(스모크오일,히코리스모크향,대두유),갈릭오일}