케이첩

틴케이스 고추장

원재료 29가지 중 경고 6개

원재료명

정제수, 고추장[물엿, 소맥분(외국산), 밀쌀(밀:미국산), 고추양념, 정제소금], 혼합간장(탈지대두:외국산), 산분해간장(탈지대두:외국산), 설탕, 물엿, 주정, 사과식초[주정, 사과농축액(중국산)], 발효영양원, 향료], 청양고춧가루, 참기름, 마늘1, 마늘2, 방아잎, 에상알루스, 변성전분, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 효소처리용테비아(감미료), 잔탄검, 수크랄로스(감미료)

알레르기대두, 밀

영양정보 1개(15g)당

열량20kcal

나트륨270mg

탄수화물3g

당류2g

지방1g

트랜스지방0g

포화지방0.1g

콜레스테롤0mg

단백질1g

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틴케이스 고추장 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

물엿 감미료산분해간장 장류설탕 감미료향료 착향료감미료 감미료수크랄로스 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

수크랄로스 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 고감도 감미료로 저당·무설탕 식품에 쓰입니다. 허용 기준이 정해져 있어 여러 제품에서 반복 섭취하는 양을 함께 보는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

고추장 장류고추양념 복합조미료정제소금 조미료혼합간장 장류주정 용제에상알루스 식품 원료변성전분 증점제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

정제수 용제소맥분 곡류 가공 원료밀쌀 곡류밀 곡류탈지대두 두류 가공 원료사과식초 식초사과농축액 가공 원료발효영양원 발효 원료청양고춧가루 가공 원료참기름 식용유지마늘 채소류방아잎 식물성 원료효소처리용테비아 효소제잔탄검 증점제

알레르기 표시대두, 밀

틴케이스 고추장 전성분(원재료명) 원문

정제수, 고추장[물엿, 소맥분(외국산), 밀쌀(밀:미국산), 고추양념, 정제소금], 혼합간장(탈지대두:외국산), 산분해간장(탈지대두:외국산), 설탕, 물엿, 주정, 사과식초[주정, 사과농축액(중국산)], 발효영양원, 향료], 청양고춧가루, 참기름, 마늘1, 마늘2, 방아잎, 에상알루스, 변성전분, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 효소처리용테비아(감미료), 잔탄검, 수크랄로스(감미료)