짜장 소스

원재료 25가지 중 경고 3개

원재료명

정제수, 양파(국산), 양배추(국산), 춘장[소맥분(밀:미국산, 호주산), 카라멜색소, 대두(외국산), 정제염, 중국], 정제돈지, 돼지고기, 팜유, 감자, 변성전분, 정백당, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 대두단백, 혼합제제(카라멜색소, 말토덱스트린), 비프육수추출물, 마늘, 양조간장, 사골추출물, 생강, 향미증진제

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

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16,500원250g×5개100g당 1,320원

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짜장 소스 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

카라멜색소 착색료팜유 식용유지정백당 감미료

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

춘장 장류정제염 조미료변성전분 증점제L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제양조간장 장류

정제수 용제양파 채소류양배추 채소류소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류대두 두류정제돈지 육류돼지고기 육류감자 채소류대두단백 두류 가공 원료비프육수추출물 추출 원료마늘 채소류사골추출물 추출 원료생강 채소류

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

짜장 소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 양파(국산), 양배추(국산), 춘장[소맥분(밀:미국산, 호주산), 카라멜색소, 대두(외국산), 정제염, 중국], 정제돈지, 돼지고기, 팜유, 감자, 변성전분, 정백당, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 대두단백, 혼합제제(카라멜색소, 말토덱스트린), 비프육수추출물, 마늘, 양조간장, 사골추출물, 생강, 향미증진제