올반

직화떡갈비

원재료 40가지 중 경고 7개

원재료명

돼지고기(국내산/돼지갈비살 65.32 %, 돈지방(국산)), 소고기(국내산 55.58 %), 홍콩간장 44.42 %(양조간장(탈지대두(외국산), 소맥(미국산), 천일염(호주산)), 정제소금, 액상과당, 카라멜색소, 효모추출물, 감초추출물, 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨, 향미증진제, 덱스트린), 정제수, 양파(국산), 설탕, 마늘(중국산), 대파, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 참기름, 양조간장, 곡류가공품, 배과즙, 물엿, 복합조미식품, 카라멜색소, 덱스트린, 정제소금, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨), 향미증진제, 흑후추, 생강가루, 영양강화제, 치자적색소, 혼합제제3(말토덱스트린, 스모크향, 이산화규소), 카라멜

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량374 kcal

나트륨497 mg

탄수화물23 g

당류7 g

지방29 g

트랜스지방0.5 g 미만

포화지방5 g

콜레스테롤72 mg

단백질10 g

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직화떡갈비 성분·원재료 40가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

돈지방 동물성유지액상과당 감미료카라멜색소 착색료설탕 감미료물엿 감미료스모크향 착향료카라멜 착색료

돈지방 · 소·돼지 같은 동물의 지방을 녹여 얻은 기름입니다. 포화지방과 콜레스테롤이 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

홍콩간장 조미 원료양조간장 장류천일염 조미료정제소금 조미료감초추출물 감미료5'-이노신산이나트륨 향미증진제5'-구아닐산이나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료변성전분 증점제말토덱스트린 증점제복합조미식품 복합조미료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제치자적색소 착색료

돼지고기 육류돼지갈비살 육류소고기 육류탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류효모추출물 향미증진제덱스트린 증점제정제수 용제양파 채소류마늘 채소류대파 채소류참기름 식용유지곡류가공품 곡류 가공 원료배과즙 과일 과즙흑후추 향신료생강가루 향신료영양강화제 영양강화제이산화규소 고결방지제

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

직화떡갈비 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국내산/돼지갈비살 65.32 %, 돈지방(국산)), 소고기(국내산 55.58 %), 홍콩간장 44.42 %(양조간장(탈지대두(외국산), 소맥(미국산), 천일염(호주산)), 정제소금, 액상과당, 카라멜색소, 효모추출물, 감초추출물, 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨, 향미증진제, 덱스트린), 정제수, 양파(국산), 설탕, 마늘(중국산), 대파, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 참기름, 양조간장, 곡류가공품, 배과즙, 물엿, 복합조미식품, 카라멜색소, 덱스트린, 정제소금, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨), 향미증진제, 흑후추, 생강가루, 영양강화제, 치자적색소, 혼합제제3(말토덱스트린, 스모크향, 이산화규소), 카라멜