롯데

제로 초콜릿칩쿠키

원재료 38가지 중 경고 7개

원재료명

밀가루(밀;미국산,호주산),무설탕초콜릿칩25 %[코코아매스(코코아빈;가나산),D-말티톨41 %,코코아버터(싱가포르산),코코아분말,유화제],가공버터(네덜란드산/발효버터,야자유,버터밀크),소비톨액7 %,전란액,D-말티톨5 %,에리스리톨4 %,미강유,폴리글리시톨시럽1 %,밀단백질,코코넛분말,산도조절제3종,변성전분,코코아분말,정제소금,레시틴,천연향료,혼합제제1(주정,프로필렌글리콜,정제수,합성향료,천연향료,글리세린지방산에스테르,젖산),혼합제제II(정제가공유지,합성향료,트리아세틴),감미료(수크랄로스,아세설팜칼륨),계피분말

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 84g당

열량398 kcal

나트륨370 mg

탄수화물51 g

당류0 g

지방22 g

트랜스지방0.5 g 미만

포화지방12 g

콜레스테롤35 mg

단백질7 g

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2,240원84g100g당 2,667원

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제로 초콜릿칩쿠키 성분·원재료 38가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

가공버터 가공유지미강유 식용유지합성향료 착향료정제가공유지 식용유지감미료 감미료수크랄로스 감미료아세설팜칼륨 감미료

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

미강유 · 쌀겨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

정제가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

수크랄로스 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 고감도 감미료로 저당·무설탕 식품에 쓰입니다. 허용 기준이 정해져 있어 여러 제품에서 반복 섭취하는 양을 함께 보는 것이 좋습니다.

아세설팜칼륨 · 설탕보다 수백 배 단 인공 감미료입니다. 열량은 거의 없지만 단맛에 익숙해지게 하고 장내 미생물에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

D-말티톨 감미료유화제 유화제야자유 식용유지소비톨액 감미료폴리글리시톨시럽 감미료변성전분 증점제정제소금 조미료천연향료 착향료혼합제제 복합 원료주정 용제프로필렌글리콜 용제글리세린지방산에스테르 유화제트리아세틴 용제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류무설탕초콜릿칩 가공 원료코코아매스 가공 원료코코아빈 가공 원료코코아버터 식용유지코코아분말 가공 원료발효버터 유가공품버터밀크 유가공품전란액 난류 가공 원료에리스리톨 감미료밀단백질 단백질 원료코코넛분말 가공 원료산도조절제 산도조절제레시틴 유화제정제수 용제젖산 산도조절제계피분말 향신료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

제로 초콜릿칩쿠키 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀;미국산,호주산),무설탕초콜릿칩25 %[코코아매스(코코아빈;가나산),D-말티톨41 %,코코아버터(싱가포르산),코코아분말,유화제],가공버터(네덜란드산/발효버터,야자유,버터밀크),소비톨액7 %,전란액,D-말티톨5 %,에리스리톨4 %,미강유,폴리글리시톨시럽1 %,밀단백질,코코넛분말,산도조절제3종,변성전분,코코아분말,정제소금,레시틴,천연향료,혼합제제1(주정,프로필렌글리콜,정제수,합성향료,천연향료,글리세린지방산에스테르,젖산),혼합제제II(정제가공유지,합성향료,트리아세틴),감미료(수크랄로스,아세설팜칼륨),계피분말