베지나랑

프리미엄 수제 콩까스 生

Name: 베지나랑 프리미엄 수제 콩까스 生
Brand: 베지나랑

원재료 40가지 중 경고 6개

원재료명

두유가공품(대두단백질(대만산)70%, 대두유, 간장(탈지대두, 밀, 정제소금, 설탕, 정제수), 정제소금, 설탕, 홍국적색소)80%, 빵가루(강력1등, 빵가루믹스1호, 팜유, 팜스테아린유, 쇼트닝, 생이스트, 제제염, 대두분, 옥수수전분, 이스트후드, 포도당, 산도조절제)13%, 흑미쌀가루(흑미100%국산)1%, 밀가루(중력1등 및 미국,호주산)1%, 소스(사과, 당근, 원당, 표고분, 표고수, 기꼬만간장, 발사믹식초, 사과식초, 토마토페이스트, 두유, 당근, 정향, 월계수잎)5%.

알레르기대두, 밀

프리미엄 수제 콩까스 生 성분·원재료 40가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

대두유 식용유지설탕 감미료팜유 식용유지팜스테아린유 가공유지쇼트닝 가공유지원당 감미료

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

원당 · 사탕수수즙을 굳혀 만든 정제 전 단계의 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

두유가공품 가공 원료간장 장류정제소금 조미료홍국적색소 착색료강력1등 식품 원료제제염 조미료포도당 감미료중력1등 식품 원료소스 소스류기꼬만간장 조미 원료정향 향신료

대두단백질 단백질 원료탈지대두 두류 가공 원료밀 곡류정제수 용제빵가루 곡류 가공 원료빵가루믹스1호 분말·건조 원료생이스트 발효 원료대두분 두류 가공 원료옥수수전분 전분이스트후드 발효 원료산도조절제 산도조절제흑미쌀가루 가공 원료흑미 곡류밀가루 곡류 가공 원료사과 과일류당근 채소류표고분 가공 원료표고수 향신료발사믹식초 식초사과식초 식초토마토페이스트 가공 원료두유 두유월계수잎 향신료

알레르기 표시대두, 밀

프리미엄 수제 콩까스 生 전성분(원재료명) 원문

두유가공품(대두단백질(대만산)70%, 대두유, 간장(탈지대두, 밀, 정제소금, 설탕, 정제수), 정제소금, 설탕, 홍국적색소)80%, 빵가루(강력1등, 빵가루믹스1호, 팜유, 팜스테아린유, 쇼트닝, 생이스트, 제제염, 대두분, 옥수수전분, 이스트후드, 포도당, 산도조절제)13%, 흑미쌀가루(흑미100%국산)1%, 밀가루(중력1등 및 미국,호주산)1%, 소스(사과, 당근, 원당, 표고분, 표고수, 기꼬만간장, 발사믹식초, 사과식초, 토마토페이스트, 두유, 당근, 정향, 월계수잎)5%.