크로크무슈

원재료 26가지 중 경고 6개

원재료명

빵류[밀가루(밀:미국산,캐나다산),쇼트닝(인도네시아산),설탕,효모,정제소금],기타가공품1[모짜렐라치즈(외국산:미국,오스트리아,독일 등),프리미엄(식물성유지:말레이시아산),체다치즈,분말셀룰로스],프레스햄[돼지고기(지방일부사용,국산68.3%,외국산(미국,벨기에,스페인 등)31.7%),옥수수전분{옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)},양파,함수결정포도당,정제소금],가공치즈[컬쳐드밀크,탈지우유,크림,구연산삼나트륨,정제소금],밀가루,식물성크림,기타가공품2,마가린,양파,과채가공품

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기

영양정보

열량364kcal

나트륨719mg

탄수화물36g

당류4g

지방17g

트랜스지방0.3g

포화지방9g

콜레스테롤26mg

단백질16g

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크로크무슈 성분·원재료 26가지

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경고 6

쇼트닝 가공유지설탕 감미료식물성유지 식용유지프레스햄 육가공품식물성크림 가공유지마가린 가공유지

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

프레스햄 · 고기 조각을 눌러 굳혀 만든 육가공품입니다. 나트륨과 발색제, 인산염이 함께 들어가는 경우가 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

정제소금 조미료기타가공품 복합 원료모짜렐라치즈 유가공품체다치즈 유가공품함수결정포도당 감미료가공치즈 유가공품크림 유가공품

빵류 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류효모 발효 원료분말셀룰로스 증점제돼지고기 육류옥수수전분 전분옥수수 곡류양파 채소류컬쳐드밀크 발효 원료탈지우유 유가공품구연산삼나트륨 산도조절제과채가공품 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기

크로크무슈 전성분(원재료명) 원문

빵류[밀가루(밀:미국산,캐나다산),쇼트닝(인도네시아산),설탕,효모,정제소금],기타가공품1[모짜렐라치즈(외국산:미국,오스트리아,독일 등),프리미엄(식물성유지:말레이시아산),체다치즈,분말셀룰로스],프레스햄[돼지고기(지방일부사용,국산68.3%,외국산(미국,벨기에,스페인 등)31.7%),옥수수전분{옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)},양파,함수결정포도당,정제소금],가공치즈[컬쳐드밀크,탈지우유,크림,구연산삼나트륨,정제소금],밀가루,식물성크림,기타가공품2,마가린,양파,과채가공품