마마 무쌈

원재료 30가지 중 경고 6개

원재료명

유탕면(밀가루,팜유,요오드소금(정제소금,요오드칼륨),설탕,폴리인산나트륨,카복시메틸셀룰로스나트륨,탄산수소나트륨,탄산칼륨,간장),복합조미식품(요오드소금(정제소금,요오드칼륨),설탕,L-글루탐산나트륨(향미증진제),돼지고기향(합성향료)8%,마늘,후추,고추가루,건파,5'-리보뉴클레오티드이나트륨,돼지고기분말1.6%,호박산이나트륨,카라멜색소,분말비타민A,환원철),홍미유(팜유78%,샬롯,샬롯향(합성향료))

알레르기대두, 밀, 돼지고기

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마마 무쌈 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

팜유 식용유지설탕 감미료돼지고기향 착향료합성향료 착향료카라멜색소 착색료샬롯향 착향료

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

돼지고기향 · 제품에 돼지고기 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

샬롯향 · 제품에 샬롯 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

유탕면 복합·가공 원료요오드소금 조미료정제소금 조미료요오드칼륨 식품첨가물폴리인산나트륨 산도조절제간장 장류복합조미식품 복합조미료l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제호박산이나트륨 향미증진제

밀가루 곡류 가공 원료카복시메틸셀룰로스나트륨 증점제탄산수소나트륨 팽창제탄산칼륨 산도조절제마늘 채소류후추 향신료고추가루 향신료건파 채소 가공 원료돼지고기분말 가공 원료분말비타민A 영양강화제환원철 영양강화제홍미유 식용유지샬롯 채소류

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기

마마 무쌈 전성분(원재료명) 원문

유탕면(밀가루,팜유,요오드소금(정제소금,요오드칼륨),설탕,폴리인산나트륨,카복시메틸셀룰로스나트륨,탄산수소나트륨,탄산칼륨,간장),복합조미식품(요오드소금(정제소금,요오드칼륨),설탕,L-글루탐산나트륨(향미증진제),돼지고기향(합성향료)8%,마늘,후추,고추가루,건파,5'-리보뉴클레오티드이나트륨,돼지고기분말1.6%,호박산이나트륨,카라멜색소,분말비타민A,환원철),홍미유(팜유78%,샬롯,샬롯향(합성향료))