청정원

옛날식짜장

원재료 27가지 중 경고 5개

원재료명

정제수, 냉동볶음양파(양파, 대두유/중국산), 건조네모감자(감자, 산도조절제/미국산), 양파(국산), 양파콜리, 짜장시즈닝, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 전통짜장분, 돼지고기, 소고기농축베이스, 설탕, 치킨농축베이스, 프리미엄굴소스, 복합조미식품, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 치킨농축분말, 향미증진제, 카라멜색소IV, 맛선생베이스, 탄산수소나트륨, 향료(살몬향)

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 아황산류, 닭고기, 쇠고기, 조개류(굴)

영양정보 총 내용량 180g당

열량135 kcal

나트륨1,290 mg

탄수화물23 g

당류10 g

지방3.6 g

트랜스지방0 g

포화지방1 g

콜레스테롤5 mg

단백질3 g

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2,680원180g100g당 1,489원

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옛날식짜장 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

대두유 식용유지설탕 감미료카라멜색소IV 착색료향료 착향료살룻향 착향료

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소IV · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

살룻향 · 제품에 살룻 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

짜장시즈닝 복합조미료혼합제제 복합 원료변성전분 증점제말토덱스트린 증점제소고기농축베이스 조미 베이스치킨농축베이스 조미 베이스프리미엄급소스 소스류복합조미식품 복합조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제맛선생베이스 조미 베이스

정제수 용제냉동볶음양파 채소류양파 채소류건조네모감자 채소류감자 채소류산도조절제 산도조절제양파콜리 채소류전통짜장분 가공 원료돼지고기 육류치킨농축분말 추출·농축 분말탄산수소나트륨 팽창제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 아황산류, 닭고기, 쇠고기, 조개류(굴)

옛날식짜장 전성분(원재료명) 원문

정제수, 냉동볶음양파(양파, 대두유/중국산), 건조네모감자(감자, 산도조절제/미국산), 양파(국산), 양파콜리, 짜장시즈닝, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 전통짜장분, 돼지고기, 소고기농축베이스, 설탕, 치킨농축베이스, 프리미엄굴소스, 복합조미식품, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 치킨농축분말, 향미증진제, 카라멜색소IV, 맛선생베이스, 탄산수소나트륨, 향료(살몬향)