롯데

기린이네 치즈 케익

원재료 43가지 중 경고 12개

원재료명

설탕,전란액(국산),밀가루(밀:미국산),마가린[가공유지(팜에스테르화유:말레이시아산),식물성유지(팜올레인유:말레이시아산),유화제,레시틴,구연산],기타설탕,쇼트닝I,콩기름,D-소비톨액,밀가루II,혼합제제I(정제수,글리세린,폴리글리세린에스테르,프로필렌글리콜에스테르,프로필렌글리콜),팽창제(탄산수소나트륨,산성피로인산나트륨,전분,글루코노-δ-락톤,제일인산칼슘,젖산칼슘),커피,마가린II,혼합제제II(설탕,정제수,글리세린,커피향),히드록시프로필메틸셀룰로스,정제소금,기타가공품,혼합제제III(정제야자유지,합성향료,트리아세틴,주정,프로필렌글리콜),탄산수소나트륨,혼합제제IV(주정,프로필렌글리콜,정제수,합성향료,천연향료,글리세린),혼합제제V(글리세린에스테르,정제수,β-카로틴(착색료),구연산,비타민E)

알레르기계란, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 90g당

열량373 kcal

나트륨220 mg

탄수화물50 g

당류34 g

지방17 g

트랜스지방0.5 g 미만

포화지방8 g

콜레스테롤125 mg

단백질5 g

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기린이네 치즈 케익 성분·원재료 43가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 12

설탕 감미료마가린 가공유지가공유지 가공유지팜에스테르화유 식용유지식물성유지 식용유지팜올레인유 식용유지기타설탕 감미료쇼트닝 가공유지콩기름 식용유지커피향 착향료합성향료 착향료착색료 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

커피향 · 제품에 커피 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 17

유화제 유화제D-소비톨액 감미료혼합제제 복합 원료글리세린 용제폴리글리세린에스테르 유화제프로필렌글리콜에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제정제소금 조미료기타가공품 복합 원료정제야자유지 식용유지트리아세틴 용제주정 용제천연향료 착향료글리세린에스테르 유화제β-카로틴 착색료

전란액 난류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류레시틴 유화제구연산 산도조절제정제수 용제팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제전분 전분글루코노-δ-락톤 응고제젖산칼슘 영양강화제커피 기호 원료히드록시프로필메틸셀룰로스 증점제비타민E 영양강화제

알레르기 표시계란, 대두, 밀

기린이네 치즈 케익 전성분(원재료명) 원문

설탕,전란액(국산),밀가루(밀:미국산),마가린[가공유지(팜에스테르화유:말레이시아산),식물성유지(팜올레인유:말레이시아산),유화제,레시틴,구연산],기타설탕,쇼트닝I,콩기름,D-소비톨액,밀가루II,혼합제제I(정제수,글리세린,폴리글리세린에스테르,프로필렌글리콜에스테르,프로필렌글리콜),팽창제(탄산수소나트륨,산성피로인산나트륨,전분,글루코노-δ-락톤,제일인산칼슘,젖산칼슘),커피,마가린II,혼합제제II(설탕,정제수,글리세린,커피향),히드록시프로필메틸셀룰로스,정제소금,기타가공품,혼합제제III(정제야자유지,합성향료,트리아세틴,주정,프로필렌글리콜),탄산수소나트륨,혼합제제IV(주정,프로필렌글리콜,정제수,합성향료,천연향료,글리세린),혼합제제V(글리세린에스테르,정제수,β-카로틴(착색료),구연산,비타민E)