라구소스 소시지
원재료 25가지 중 주의 2개 · 경고 5개
원재료명
토마토농축액, 돼지고기 20%, 정제수, 소시지 10%[돼지고기, 정제소금, 포도당, 후추, 마늘, 질산칼륨(발색제), 아질산나트륨(발색제)], 양파, 샐러리, 해바라기씨유, 레드와인[무수아황산(산화방지제)], 변성전분, 정제소금, 파슬리, 설탕, 월계수, 향신료(정향, 넛맥, 후추), 로즈마리, 마늘
알레르기돼지고기, 토마토, 아황산류
라구소스 소시지 성분·원재료 25가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
주의 2
질산칼륨 · 육가공품의 색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열·소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
경고 5
소시지 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.
발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
해바라기씨유 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
무수아황산 · 갈변을 막고 보존성을 높이기 위해 쓰는 아황산염계 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.
설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
괜찮아요 6
좋아요 12
라구소스 소시지 전성분(원재료명) 원문
토마토농축액, 돼지고기 20%, 정제수, 소시지 10%[돼지고기, 정제소금, 포도당, 후추, 마늘, 질산칼륨(발색제), 아질산나트륨(발색제)], 양파, 샐러리, 해바라기씨유, 레드와인[무수아황산(산화방지제)], 변성전분, 정제소금, 파슬리, 설탕, 월계수, 향신료(정향, 넛맥, 후추), 로즈마리, 마늘
라구소스 소시지 자주 묻는 질문
라구소스 소시지에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 주의 2개, 경고 5개가 들어 있어요(질산칼륨, 아질산나트륨, 소시지, 발색제 등). 나머지 원재료는 좋아요 12개, 괜찮아요 6개예요.
라구소스 소시지 전성분(원재료)은 뭐예요?
토마토농축액, 돼지고기, 정제수, 소시지, 정제소금, 포도당 등 25가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
라구소스 소시지에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '돼지고기, 토마토, 아황산류'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
질산칼륨 없는 소스
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.