뚝방길홍차가게

블루베리 스콘 생지

Name: 뚝방길홍차가게 블루베리 스콘 생지
Brand: 뚝방길홍차가게

원재료 31가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

밀가루(미국산/캐나다산), 가공버터(호주산/버터지방, 팜유, 유청, 무지유고형분), 기타가공품(팜핵경화유(인도네시아), 가공유크림, 스페인산), 혼합분유, 유청, 물엿, 혼합제제(변성전분, 카제인나트륨, 글리세린지방산에스테르, 폴리글리세린지방산에스테르, 구아검, 제이인산나트륨, 산화방지제(L-아스코르브산나트륨, 잔탄검)), 설탕, 전란액, 당절임(미국산/블루베리, 설탕, 해바라기씨유), 우유, 혼합제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 제일인산칼슘, 옥수수전분), 정제소금

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 1개당

열량274 Kcal

나트륨326 mg

탄수화물46 g

당류10 g

지방8 g

트랜스지방0.2 g

포화지방4.9 g

콜레스테롤45 mg

단백질5 g

블루베리 스콘 생지 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

팜핵경화유 가공유지

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

가공버터 가공유지팜유 식용유지물엿 감미료설탕 감미료해바라기씨유 식용유지

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

해바라기씨유 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

기타가공품 복합 원료가공유크림 유가공품혼합제제 복합 원료변성전분 증점제카제인나트륨 유화제글리세린지방산에스테르 유화제폴리글리세린지방산에스테르 유화제제이인산나트륨 산도조절제L-아스코르브산나트륨 식품첨가물당절임 채소 가공 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제정제소금 조미료

밀가루 곡류 가공 원료버터지방 유가공품유청 유가공품혼합분유 유가공품구아검 증점제산화방지제 산화방지제잔탄검 증점제전란액 난류 가공 원료블루베리 과일류우유 유가공품탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

블루베리 스콘 생지 전성분(원재료명) 원문

밀가루(미국산/캐나다산), 가공버터(호주산/버터지방, 팜유, 유청, 무지유고형분), 기타가공품(팜핵경화유(인도네시아), 가공유크림, 스페인산), 혼합분유, 유청, 물엿, 혼합제제(변성전분, 카제인나트륨, 글리세린지방산에스테르, 폴리글리세린지방산에스테르, 구아검, 제이인산나트륨, 산화방지제(L-아스코르브산나트륨, 잔탄검)), 설탕, 전란액, 당절임(미국산/블루베리, 설탕, 해바라기씨유), 우유, 혼합제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 제일인산칼슘, 옥수수전분), 정제소금