지유가오카

살롯 드 쇼콜라

Name: 지유가오카 살롯 드 쇼콜라
Brand: 지유가오카
Price: 20000 KRW
Availability: InStock

원재료 37가지 중 주의 2개 · 경고 6개

원재료명

백설탕, 대두유(대두유99.9795%(외국산(아르헨티나, 미국, 브라질 등), d-토코페롤(혼합형)), 규소수지), 박력분(밀:미국산), 계란(국산), 기타코코아가공품(독일/설탕, 밀가루, 밀전분, 저지방코코아파우더), 식물성크림[D-솔비톨액 28.422%, 팜핵경화유(말레이시아산), 쇼트닝(대두경화유(대두-아르헨티나산)), 유화제, 카제인나트륨], 코코아파우더(네덜란드)4.06%, 다크컴파운드초콜릿(말레이시아)1.01%, 탈지분유, 혼합제제(기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르), 가공소금, 베이킹파우더S(혼합제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 글루코노델타락톤, 탄산칼슘, 밀가루), 젖산칼슘)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량267Kcal

나트륨30mg

탄수화물20g

당류10g

지방19g

트랜스지방0.1g

포화지방6g

콜레스테롤45mg

단백질4g

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20,000원380g100g당 5,263원

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살롯 드 쇼콜라 성분·원재료 37가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

팜핵경화유 가공유지대두경화유 가공유지

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

대두경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

경고 6

백설탕 감미료대두유 식용유지설탕 감미료식물성크림 가공유지쇼트닝 가공유지기타과당 감미료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 12

기타코코아가공품 가공 원료D-솔비톨액 감미료유화제 유화제카제인나트륨 유화제다크컴파운드초콜릿 가공 원료혼합제제 복합 원료글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제가공소금 조미료산성피로인산나트륨 팽창제

d-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제규소수지 거품제거제박력분 곡류 가공 원료밀 곡류계란 난류밀가루 곡류 가공 원료밀전분 전분저지방코코아파우더 가공 원료대두 두류코코아파우더 가공 원료탈지분유 유가공품베이킹파우더 팽창제탄산수소나트륨 팽창제글루코노델타락톤 응고제탄산칼슘 영양강화제젖산칼슘 영양강화제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

살롯 드 쇼콜라 전성분(원재료명) 원문

백설탕, 대두유(대두유99.9795%(외국산(아르헨티나, 미국, 브라질 등), d-토코페롤(혼합형)), 규소수지), 박력분(밀:미국산), 계란(국산), 기타코코아가공품(독일/설탕, 밀가루, 밀전분, 저지방코코아파우더), 식물성크림[D-솔비톨액 28.422%, 팜핵경화유(말레이시아산), 쇼트닝(대두경화유(대두-아르헨티나산)), 유화제, 카제인나트륨], 코코아파우더(네덜란드)4.06%, 다크컴파운드초콜릿(말레이시아)1.01%, 탈지분유, 혼합제제(기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르), 가공소금, 베이킹파우더S(혼합제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 글루코노델타락톤, 탄산칼슘, 밀가루), 젖산칼슘)