커피빈

시카고치즈케익

원재료 35가지 중 경고 6개

원재료명

크림치즈(미국산/우유,크림,정제소금,로커스트콩검,치즈컬쳐),가공유크림(프랑스산/유크림,카라기난),설탕,전란액(계란:국산),박력분(밀),가공버터,난황액,그라젤,슈가파우다,옥수수전분,물엿,혼합제제[유채유,변성전분,레시틴,카나우바왁스,D-토코페롤(혼합형)],아몬드가루,레몬주스,정제소금,혼합제제(정제수,합성향료,프로필렌글리콜,천연향료,글리세린,카라멜색소)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 아황산류

영양정보 총내용량 500g / 1947 kcal당

열량1947 kcal

나트륨1044 mg

탄수화물109 g

당류16 g

지방140 g

트랜스지방0.7 g

포화지방120 g

콜레스테롤871 g

단백질63 g

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29,900원500g100g당 5,980원

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시카고치즈케익 성분·원재료 35가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

설탕 감미료가공버터 가공유지물엿 감미료유채유 식용유지합성향료 착향료카라멜색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

유채유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

크림치즈 유가공품크림 유가공품정제소금 조미료가공유크림 유가공품카라기난 증점제그라젤 식품 원료혼합제제 복합 원료변성전분 증점제프로필렌글리콜 용제천연향료 착향료글리세린 용제

우유 유가공품로커스트콩검 증점제치즈컬쳐 유가공품유크림 유가공품전란액 난류 가공 원료계란 난류박력분 곡류 가공 원료밀 곡류난황액 난류 가공 원료슈가파우더 가공 원료옥수수전분 전분레시틴 유화제카나우바왁스 피막제D-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제아몬드가루 가공 원료레몬주스 과일류정제수 용제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 아황산류

시카고치즈케익 전성분(원재료명) 원문

크림치즈(미국산/우유,크림,정제소금,로커스트콩검,치즈컬쳐),가공유크림(프랑스산/유크림,카라기난),설탕,전란액(계란:국산),박력분(밀),가공버터,난황액,그라젤,슈가파우다,옥수수전분,물엿,혼합제제[유채유,변성전분,레시틴,카나우바왁스,D-토코페롤(혼합형)],아몬드가루,레몬주스,정제소금,혼합제제(정제수,합성향료,프로필렌글리콜,천연향료,글리세린,카라멜색소)