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팥 붕어빵

원재료 32가지 중 경고 7개

원재료명

밀가루(국내산), 통팥앙금[삶은팥(중국산) 61 %, 백설탕, 물엿, 변성전분, 정제소금(국내산)], 전란액(국내산), 마가린[팜유(말레이시아산), 스테아린유(말레이시아산), 정제수, 정제염(국내산), 글리세린지방산에스테르, 레시틴], 설탕, 전분(초산전분, 감자전분), 유청분말, 젖산칼슘, 베이킹파우더(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분, 제일인산칼슘), 천연향료(정제수), 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량280 kcal

나트륨240 mg

탄수화물44 g

당류16 g

지방10 g

트랜스지방0 g

포화지방3.3 g

콜레스테롤12 mg

단백질5 g

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팥 붕어빵 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

백설탕 감미료물엿 감미료마가린 가공유지팜유 식용유지스테아린유 유지류설탕 감미료기타과당 감미료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

스테아린유 · 굳기와 풍미를 내는 가공 유지입니다. 포화지방이나 트랜스지방이 있을 수 있어 양을 보는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 11

변성전분 증점제정제소금 조미료정제염 조미료글리세린지방산에스테르 유화제산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제천연향료 착향료프로필렌글리콜지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제주정 용제폴리소르베이트60 유화제

밀가루 곡류 가공 원료통팥앙금 가공 원료삶은팥 두류전란액 난류 가공 원료정제수 용제레시틴 유화제전분 전분초산전분 전분감자전분 전분유청분말 유가공품젖산칼슘 영양강화제베이킹파우더 팽창제탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

팥 붕어빵 전성분(원재료명) 원문

밀가루(국내산), 통팥앙금[삶은팥(중국산) 61 %, 백설탕, 물엿, 변성전분, 정제소금(국내산)], 전란액(국내산), 마가린[팜유(말레이시아산), 스테아린유(말레이시아산), 정제수, 정제염(국내산), 글리세린지방산에스테르, 레시틴], 설탕, 전분(초산전분, 감자전분), 유청분말, 젖산칼슘, 베이킹파우더(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분, 제일인산칼슘), 천연향료(정제수), 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60)