명동옥

맑은 설렁탕

원재료 16가지 중 경고 3개

원재료명

정제수, 소고기10% [외국산(호주,뉴질랜드,미국 등)/양지], 대파3.5%(국내산), 알가열제품 [계란(국산), 식물성유지(대두유(외국산 :미국,아르헨티나,중국 등))], 복합조미식품, 양지엑기스 0.4038%, 산분해간장, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 마늘분말, 백후추분말

알레르기계란, 대두, 밀, 쇠고기

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맑은 설렁탕 성분·원재료 16가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

식물성유지 식용유지대두유 식용유지산분해간장 장류

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

괜찮아요 5

알가열제품 가공 원료복합조미식품 복합조미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

정제수 용제소고기 육류양지 육류대파 채소류계란 난류양지엑기스 추출 원료마늘분말 향신료백후추분말 향신료

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 쇠고기

맑은 설렁탕 전성분(원재료명) 원문

정제수, 소고기10% [외국산(호주,뉴질랜드,미국 등)/양지], 대파3.5%(국내산), 알가열제품 [계란(국산), 식물성유지(대두유(외국산 :미국,아르헨티나,중국 등))], 복합조미식품, 양지엑기스 0.4038%, 산분해간장, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 마늘분말, 백후추분말