데르뜨

우유크림롤케이크

원재료 42가지 중 주의 2개 · 경고 10개

원재료명

유크림(국산), 난백액(달걀:국산), 설탕, 식물성크림[팜핵경화유(말레이시아산), 설탕, 야자경화유(인도네시아산), 우유(국산), D-소르비톨액], 중력분, 소화가잘되는우유[원유(국산), 혼합제제(정제수, 탄산칼슘, 아라비아검)], 당류가공품A, 기타가공품A, 전란액, 가당연유, 쇼트닝, 혼합제제A[정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60, 합성향료(바닐라향)], 우유(국산), 강력분, 당류가공품B, 정제수, 기타가공품B, 박력분, 코코아분말, 당류가공품C, 팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산칼슘, 탄산수소나트륨, 글루코노-δ-락톤, 옥수수전분, 구연산), 대두유, 혼합제제B[향료제제(정제수, 아라비아검, 합성향료, 해바라기유, 프로필렌글리콜, 구연산), 주정]

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기

영양정보 100g 당

열량304 kcal

나트륨95 mg

탄수화물36 g

당류21 g

지방16 g

트랜스지방0.5g 미만

포화지방10 g

콜레스테롤25 mg

단백질4 g

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우유크림롤케이크 성분·원재료 42가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

팜핵경화유 가공유지야자경화유 가공유지

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 10

설탕 감미료식물성크림 가공유지당류가공품 감미료쇼트닝 가공유지기타과당 감미료합성향료 착향료바닐라향 착향료대두유 식용유지향료제제 착향료해바라기유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐라향 · 제품에 바닐라 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향료제제 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

해바라기유 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

D-소르비톨액 감미료혼합제제 복합 원료기타가공품 복합 원료가당연유 유가공품글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제주정 용제폴리소르베이트60 유화제산성피로인산나트륨 팽창제

유크림 유가공품난백액 난류 가공 원료달걀 난류우유 유가공품중력분 곡류 가공 원료소화가잘되는우유 유가공품원유 유가공품정제수 용제탄산칼슘 영양강화제아라비아검 증점제전란액 난류 가공 원료강력분 곡류 가공 원료박력분 곡류 가공 원료코코아분말 가공 원료팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제글루코노-δ-락톤 응고제옥수수전분 전분구연산 산도조절제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기

우유크림롤케이크 전성분(원재료명) 원문

유크림(국산), 난백액(달걀:국산), 설탕, 식물성크림[팜핵경화유(말레이시아산), 설탕, 야자경화유(인도네시아산), 우유(국산), D-소르비톨액], 중력분, 소화가잘되는우유[원유(국산), 혼합제제(정제수, 탄산칼슘, 아라비아검)], 당류가공품A, 기타가공품A, 전란액, 가당연유, 쇼트닝, 혼합제제A[정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60, 합성향료(바닐라향)], 우유(국산), 강력분, 당류가공품B, 정제수, 기타가공품B, 박력분, 코코아분말, 당류가공품C, 팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산칼슘, 탄산수소나트륨, 글루코노-δ-락톤, 옥수수전분, 구연산), 대두유, 혼합제제B[향료제제(정제수, 아라비아검, 합성향료, 해바라기유, 프로필렌글리콜, 구연산), 주정]