99시리즈

크리스피핫도그

Name: 99시리즈 크리스피핫도그
Brand: 99시리즈
Price: 9900 KRW
Availability: InStock

원재료 32가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

소시지[돼지고기(지방일부사용:국산), 농축대두단백(모듬소시지용시즈닝B, 정제소금, 혼합제제(정제소금, 아질산나트륨(발색제, 보존료), 탄산나트륨)], 기타가공품1[밀가루(밀:미국산, 호주산), 설탕, 변성전분, 팽창제, 찹쌀가루(찹쌀:국산)], 기타가공품2[밀가루(밀:미국산, 호주산), 재제소금(호주산, 국산), 대두분, 혼합제제1(효모, 소르비탄지방산에스테르, 비타민C), 혼합제제2(옥수수전분, 황산칼슘, 황산암모늄, 비타민C, L-시스틴, α-아밀라아제)], 난백액, 대두유, 쌀가루, 가공연유

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 1개(80g) 당

열량250 kcal

나트륨420 mg

탄수화물28 g

당류6 g

지방12 g

트랜스지방0 g

포화지방3.4 g

콜레스테롤35 mg

단백질7 g

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9,900원80g×10개100g당 1,238원

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✦ 한눈에 요약

소시지와 밀가루 반죽이 주가 되는 핫도그예요. 발색제인 아질산나트륨과 정제 식용유가 함께 들어 있어요.

크리스피핫도그 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

소시지 육가공품발색제 발색제보존료 보존료설탕 감미료대두유 식용유지

소시지 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

모듬소시지용시즈닝 복합조미료정제소금 조미료혼합제제 복합 원료기타가공품 복합 원료변성전분 증점제재제소금 조미료소르비탄지방산에스테르 유화제황산암모늄 식품첨가물

돼지고기 육류농축대두단백 두류 가공 원료탄산나트륨 산도조절제밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류팽창제 팽창제찹쌀가루 곡류 가공 원료찹쌀 곡류대두분 두류 가공 원료효모 발효 원료비타민C 영양강화제옥수수전분 전분황산칼슘 응고제L-시스틴 아미노산 원료α-아밀라아제 효소제난백액 난류 가공 원료쌀가루 곡류 가공 원료가공연유 유가공품

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

크리스피핫도그 전성분(원재료명) 원문

소시지[돼지고기(지방일부사용:국산), 농축대두단백(모듬소시지용시즈닝B, 정제소금, 혼합제제(정제소금, 아질산나트륨(발색제, 보존료), 탄산나트륨)], 기타가공품1[밀가루(밀:미국산, 호주산), 설탕, 변성전분, 팽창제, 찹쌀가루(찹쌀:국산)], 기타가공품2[밀가루(밀:미국산, 호주산), 재제소금(호주산, 국산), 대두분, 혼합제제1(효모, 소르비탄지방산에스테르, 비타민C), 혼합제제2(옥수수전분, 황산칼슘, 황산암모늄, 비타민C, L-시스틴, α-아밀라아제)], 난백액, 대두유, 쌀가루, 가공연유