풀무원

슈가 두부도너츠

원재료 19가지 중 주의 1개 · 경고 9개

원재료명

곡류가공품[밀가루(밀:미국산, 캐나다산), 설탕, 식물성쇼트닝(팜유:말레이시아산), 혼합유지, 대두유], 두부 17.97 %[대두(외국산:미국, 캐나다, 호주 등), 글루코노-δ-락톤], 하이로슈가코트 10.00 %[포도당, 옥수수전분, 쇼트닝, 설탕, 대두유], 쇼트닝[식물성유지(팜유:말레이시아산), 팜올레인부분경화유(팜올레인유:말레이시아산)], 효모

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 45g당

열량180 kcal

나트륨180 mg

탄수화물22 g

당류5 g

지방9 g

트랜스지방0.5g미만

포화지방4.2 g

콜레스테롤0 mg

단백질3 g

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7,980원225g~250g100g당 3,360원

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슈가 두부도너츠 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

팜올레인부분경화유 가공유지

팜올레인부분경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 9

설탕 감미료식물성쇼트닝 가공유지팜유 식용유지혼합유지 가공유지대두유 식용유지하이로슈가코트 당류·감미 원료쇼트닝 가공유지식물성유지 식용유지팜올레인유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

혼합유지 · 빵·과자의 식감을 내기 위해 쓰는 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

하이로슈가코트 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 1

포도당 감미료

곡류가공품 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류두부 두류 가공 원료대두 두류글루코노-δ-락톤 응고제옥수수전분 전분효모 발효 원료

알레르기 표시우유, 대두, 밀

슈가 두부도너츠 전성분(원재료명) 원문

곡류가공품[밀가루(밀:미국산, 캐나다산), 설탕, 식물성쇼트닝(팜유:말레이시아산), 혼합유지, 대두유], 두부 17.97 %[대두(외국산:미국, 캐나다, 호주 등), 글루코노-δ-락톤], 하이로슈가코트 10.00 %[포도당, 옥수수전분, 쇼트닝, 설탕, 대두유], 쇼트닝[식물성유지(팜유:말레이시아산), 팜올레인부분경화유(팜올레인유:말레이시아산)], 효모