굿스푼

간장계란 곤약 볶음밥 & 햄

원재료 37가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

간장계란곤약볶음밥90.9 %[쌀(수입산)37.51 %, 닭가슴살(국내산)16.41 %, 알가열제품<전란액(국내산), 혼합제제(타피오카 덱스트린), 전지분유(국내산), 설탕, 정제소금>15.63 %, 알알이곤약<곤약분, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 수산화칼슘>13.38 %, 대파6.25 %, 현미, 양조간장2.06 %, 소스, 참기름, 향미유, 마늘, 카놀라유, 가공버터, 설탕, 복합조미식품], 스모크햄9.1 %[돼지고기84.46 %{지방일부사용, 외국산(미국, 벨기에, 스페인 등)-75 %, 국산-25 %}, 정제수, 옥수수전분<옥수수:외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)>, 양파, 정제소금, 구연산삼나트륨, 덱스트린, 비타민C, 설탕, 백후추, 아질산나트륨(발색제)]

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 총 내용량 210g 당

열량360 Kcal

나트륨580 mg

탄수화물51 g

당류1 g

지방11 g

트랜스지방0 g

포화지방2.9 g

콜레스테롤85 mg

단백질15 g

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간장계란 곤약 볶음밥 & 햄 성분·원재료 37가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

설탕 감미료향미유 착향료카놀라유 식용유지가공버터 가공유지스모크햄 육가공품발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

스모크햄 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

간장계란곤약볶음밥 조리 완제품알가열제품 가공 원료혼합제제 복합 원료정제소금 조미료변성전분 증점제말토덱스트린 증점제양조간장 장류소스 소스류복합조미식품 복합조미료

쌀 곡류닭가슴살 육류전란액 난류 가공 원료타피오카덱스트린 곡분·전분 원료전지분유 유가공품알알이곤약 겔화·증점 원료곤약분 식이섬유 원료수산화칼슘 산도조절제대파 채소류현미 곡류참기름 식용유지마늘 채소류돼지고기 육류정제수 용제옥수수전분 전분옥수수 곡류양파 채소류구연산삼나트륨 산도조절제덱스트린 증점제비타민C 영양강화제백후추 향신료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류

간장계란 곤약 볶음밥 & 햄 전성분(원재료명) 원문

간장계란곤약볶음밥90.9 %[쌀(수입산)37.51 %, 닭가슴살(국내산)16.41 %, 알가열제품<전란액(국내산), 혼합제제(타피오카 덱스트린), 전지분유(국내산), 설탕, 정제소금>15.63 %, 알알이곤약<곤약분, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 수산화칼슘>13.38 %, 대파6.25 %, 현미, 양조간장2.06 %, 소스, 참기름, 향미유, 마늘, 카놀라유, 가공버터, 설탕, 복합조미식품], 스모크햄9.1 %[돼지고기84.46 %{지방일부사용, 외국산(미국, 벨기에, 스페인 등)-75 %, 국산-25 %}, 정제수, 옥수수전분<옥수수:외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)>, 양파, 정제소금, 구연산삼나트륨, 덱스트린, 비타민C, 설탕, 백후추, 아질산나트륨(발색제)]