오마뎅

진짜 쫄깃한 꼬치어묵·물떡

원재료 48가지 중 경고 6개

원재료명

어묵 : 연육 82.15%(미국, 베트남/어육, D-솔비톨, 백설탕, 산도조절제), 감자전분(국산, 폴란드, 독일산), 정제소금(국산), 쌀가루(국산), 멸치가루(국산), 다시마가루(국산), 대두유, 소브산칼륨(보존료), 글루코노델타락톤떡류 : 쌀 99%(외국산), 정제소금 1%소스1 : 정제수, 비법육수베이스[멸치육수{멸치조미추출액(멸치/국내산), 가다랑어농축액 F-4(일본산/가쓰오부시엑기스), 양조간장, 설탕, 효모추출물}, 정제소금(국산)소스2 : 설탕, 정제수, 고춧가루1(중국산), 기타과당, 양조간장[탈지대두(외국산), 천일염(호주산), 소맥, 기타과당, 주정], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 고춧가루2(중국산), 변성전분, 고추장, 정제소금, 혼합제제(파프리카추출색소, 유화제), 복합조미식품, 멸치분말, 새우분말, 마늘분말, 양파분말, 향미증진제, 흑후추분말, 호박산이나트륨, 카라멜색소IV

알레르기우유, 대두, 밀, 새우, 조개류

영양정보 100g 당

열량190 kcal

나트륨670 mg

탄수화물36 g

당류2.0 g

지방1.7 g

트랜스지방0 g

포화지방0.4 g

콜레스테롤10 mg

단백질7 g

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진짜 쫄깃한 꼬치어묵·물떡 성분·원재료 48가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

백설탕 감미료대두유 식용유지보존료 보존료설탕 감미료기타과당 감미료카라멜색소IV 착색료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜색소IV · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 21

어묵 수산 가공 원료연육 수산 가공 원료D-솔비톨 감미료정제소금 조미료소브산칼륨 보존료글루코노델타락톤떡류 복합·가공 원료소스 소스류비법육수베이스 조미 베이스멸치육수 조미 베이스양조간장 장류천일염 조미료주정 용제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제변성전분 증점제고추장 장류혼합제제 복합 원료파프리카추출색소 착색료유화제 유화제복합조미식품 복합조미료호박산이나트륨 향미증진제

어육 수산 가공 원료산도조절제 산도조절제감자전분 전분쌀가루 곡류 가공 원료멸치가루 가공 원료다시마가루 가공 원료쌀 곡류정제수 용제멸치조미추출액 추출 원료멸치 수산물가다랑어농축액 F-4 수산물가쓰오부시엑기스 추출 원료효모추출물 향미증진제고춧가루 향신료탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류멸치분말 가공 원료새우분말 가공 원료마늘분말 향신료양파분말 향신료흑후추분말 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 새우, 조개류

진짜 쫄깃한 꼬치어묵·물떡 전성분(원재료명) 원문

어묵 : 연육 82.15%(미국, 베트남/어육, D-솔비톨, 백설탕, 산도조절제), 감자전분(국산, 폴란드, 독일산), 정제소금(국산), 쌀가루(국산), 멸치가루(국산), 다시마가루(국산), 대두유, 소브산칼륨(보존료), 글루코노델타락톤떡류 : 쌀 99%(외국산), 정제소금 1%소스1 : 정제수, 비법육수베이스[멸치육수{멸치조미추출액(멸치/국내산), 가다랑어농축액 F-4(일본산/가쓰오부시엑기스), 양조간장, 설탕, 효모추출물}, 정제소금(국산)소스2 : 설탕, 정제수, 고춧가루1(중국산), 기타과당, 양조간장[탈지대두(외국산), 천일염(호주산), 소맥, 기타과당, 주정], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 고춧가루2(중국산), 변성전분, 고추장, 정제소금, 혼합제제(파프리카추출색소, 유화제), 복합조미식품, 멸치분말, 새우분말, 마늘분말, 양파분말, 향미증진제, 흑후추분말, 호박산이나트륨, 카라멜색소IV