고추장멸치조림

원재료 27가지 중 경고 4개

원재료명

멸치(국내산)72%,고추장[물엿,정제수,소맥분(밀:미국산,호주산),고추양념(중국산/고춧가루5.85%,정제소금,마늘,양파),밀쌀(밀:미국산),정제소금,혼합양념분말(중국산/고춧가루0.38%),알파탈지대두분,혼합미분,L-글루탐산나트륨(향미증진제),소브산칼륨(보존료),종국]8%,물엿(옥수수전분100%:중국산)7%,소주,설탕,생강,마늘,대두유,호박씨앗,간장

알레르기대두, 밀, 게, 새우, 돼지고기

고추장멸치조림 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료보존료 보존료설탕 감미료대두유 식용유지

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

고추장 장류고추양념 복합조미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료소주 조미 원료간장 장류

멸치 수산물정제수 용제소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류고춧가루 향신료마늘 채소류양파 채소류밀쌀 곡류혼합양념분말 가공 원료알파탈지대두분 가공 원료혼합미분 가공 원료종국 발효 원료옥수수전분 전분생강 채소류호박씨앗 견과·종실류

알레르기 표시대두, 밀, 게, 새우, 돼지고기

고추장멸치조림 전성분(원재료명) 원문

멸치(국내산)72%,고추장[물엿,정제수,소맥분(밀:미국산,호주산),고추양념(중국산/고춧가루5.85%,정제소금,마늘,양파),밀쌀(밀:미국산),정제소금,혼합양념분말(중국산/고춧가루0.38%),알파탈지대두분,혼합미분,L-글루탐산나트륨(향미증진제),소브산칼륨(보존료),종국]8%,물엿(옥수수전분100%:중국산)7%,소주,설탕,생강,마늘,대두유,호박씨앗,간장