백설

우리밀핫케익믹스

원재료 23가지 중 경고 6개

원재료명

밀가루(밀:국내산), 설탕, 옥수수전분(옥수수:외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 식물성크림(팜유(말레이시아산), 정제소금(국내산)), 유청분말, 식물성쇼트닝, 포도당, 말토덱스트린, 팽창제(탄산수소나트륨, 제일인산칼슘, 글루코노-δ-락톤, 전분, 스테아린산칼슘, L-주석산수소칼륨), 정제소금, 향료제제(합성향료, 포도당), 스테아릴젖산나트륨, 비타민B2

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 100g 당

열량375 kcal

나트륨750 mg

탄수화물78 g

당류27 g

지방4.3 g

트랜스지방0 g

포화지방2.2 g

콜레스테롤0 mg

단백질6 g

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✦ 한눈에 요약

100g에 나트륨이 750mg, 하루 기준치의 38%나 되는 핫케이크 가루예요. 설탕과 가공 유지가 많이 들어가 당류도 27%로 높아요.

우리밀핫케익믹스 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

설탕 감미료식물성크림 가공유지팜유 식용유지식물성쇼트닝 가공유지향료제제 착향료합성향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

식물성쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

향료제제 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

정제소금 조미료포도당 감미료말토덱스트린 증점제제일인산칼슘 팽창제스테아린산칼슘 식품첨가물L-주석산수소칼륨 식품첨가물스테아릴젖산나트륨 유화제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류옥수수전분 전분옥수수 곡류유청분말 유가공품팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제글루코노-δ-락톤 응고제전분 전분비타민B2 영양강화제

알레르기 표시우유, 대두, 밀

우리밀핫케익믹스 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:국내산), 설탕, 옥수수전분(옥수수:외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 식물성크림(팜유(말레이시아산), 정제소금(국내산)), 유청분말, 식물성쇼트닝, 포도당, 말토덱스트린, 팽창제(탄산수소나트륨, 제일인산칼슘, 글루코노-δ-락톤, 전분, 스테아린산칼슘, L-주석산수소칼륨), 정제소금, 향료제제(합성향료, 포도당), 스테아릴젖산나트륨, 비타민B2