삼립

스위트 고구마케익

원재료 24가지 중 경고 6개

원재료명

설탕, 밀가루(밀/미국산), 전란액(국산), 쇼트닝[팜유/외국산, 에스테르화유], 고구마분말[고구마/국산], 기타가공품, 정제소금, 주정, 혼합제제[글리세린, 정제수, 프로필렌글리콜, β-카로틴, d-토코페롤(혼합형), 글리세린에스테르], 혼합제제[향료, 발효주정, 가공유지], 기타가공품, 혼합제제[글리세린, 정제수, 프로필렌글리콜, β-카로틴, d-토코페롤(혼합형), 글리세린에스테르], 혼합제제[향료, 가공유지], 주정, 젖산, 글리세린에스테르

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 1개당 (72g)당

열량258 kcal

나트륨170 mg

탄수화물38 g

당류23 g

지방10 g

트랜스지방0 g

포화지방3.8 g

콜레스테롤100 mg

단백질4 g

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스위트 고구마케익 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

설탕 감미료쇼트닝 가공유지팜유 식용유지에스테르화유 식용유지향료 착향료가공유지 가공유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

에스테르화유 · 기름의 지방산 배열을 바꿔 굳기를 맞춘 가공 유지입니다. 트랜스지방은 거의 없지만 포화지방이 많고 가공도가 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

기타가공품 복합 원료정제소금 조미료주정 용제혼합제제 복합 원료글리세린 용제프로필렌글리콜 용제β-카로틴 착색료글리세린에스테르 유화제발효주정 용제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류전란액 난류 가공 원료고구마분말 가공 원료고구마 채소류정제수 용제d-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제젖산 산도조절제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

스위트 고구마케익 전성분(원재료명) 원문

설탕, 밀가루(밀/미국산), 전란액(국산), 쇼트닝[팜유/외국산, 에스테르화유], 고구마분말[고구마/국산], 기타가공품, 정제소금, 주정, 혼합제제[글리세린, 정제수, 프로필렌글리콜, β-카로틴, d-토코페롤(혼합형), 글리세린에스테르], 혼합제제[향료, 발효주정, 가공유지], 기타가공품, 혼합제제[글리세린, 정제수, 프로필렌글리콜, β-카로틴, d-토코페롤(혼합형), 글리세린에스테르], 혼합제제[향료, 가공유지], 주정, 젖산, 글리세린에스테르