삼립

미각제빵소 버터롤

원재료 30가지 중 경고 5개

원재료명

밀가루[밀/미국산,캐나다산], 설탕, 전란액[국산], 마가린[인도네시아산(식물성유지,정제소금,유화제,향료,d-토코페롤(혼합형))], 이즈니버터, 효모, 유청, 천일염, 우유, 혼합제제[식물성유지,글리세린에스테르,스테아릴젖산나트륨,프로필렌글리콜에스테르,폴리글리세린지방산에스테르,소르비탄에스테르,레시틴,L-아스코빌팔미테이트], 쇼트닝, 향료 2종, 기타가공품, 유화제, 주정, 곡류가공품, 치자황색소, 혼합제제[주정,글리세린에스테르,글리세린]

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g 당

열량315 kcal

나트륨460 mg

탄수화물52 g

당류13 g

지방8.8 g

트랜스지방0 g

포화지방3.5 g

콜레스테롤65 mg

단백질6.9 g

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7,900원520g100g당 1,519원

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미각제빵소 버터롤 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

설탕 감미료마가린 가공유지식물성유지 식용유지향료 착향료쇼트닝 가공유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

정제소금 조미료유화제 유화제천일염 조미료혼합제제 복합 원료글리세린에스테르 유화제스테아릴젖산나트륨 유화제프로필렌글리콜에스테르 유화제폴리글리세린지방산에스테르 유화제소르비탄에스테르 유화제기타가공품 복합 원료주정 용제치자황색소 착색료글리세린 용제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류전란액 난류 가공 원료d-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제이즈니버터 유가공품효모 발효 원료유청 유가공품우유 유가공품레시틴 유화제L-아스코빌팔미테이트 산화방지제곡류가공품 곡류 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

미각제빵소 버터롤 전성분(원재료명) 원문

밀가루[밀/미국산,캐나다산], 설탕, 전란액[국산], 마가린[인도네시아산(식물성유지,정제소금,유화제,향료,d-토코페롤(혼합형))], 이즈니버터, 효모, 유청, 천일염, 우유, 혼합제제[식물성유지,글리세린에스테르,스테아릴젖산나트륨,프로필렌글리콜에스테르,폴리글리세린지방산에스테르,소르비탄에스테르,레시틴,L-아스코빌팔미테이트], 쇼트닝, 향료 2종, 기타가공품, 유화제, 주정, 곡류가공품, 치자황색소, 혼합제제[주정,글리세린에스테르,글리세린]