간장게장 제품 사진
연안식당

간장게장

원재료 28가지 중 경고 5개

원재료명

소스52.93%[혼합간장(산분해간장(탈지대두(외국산:인도,미국,중국))), 물엿,소스1{레몬식초(레몬농축과즙(이스라엘산:레몬))},백설탕,마늘],꽃게25%(국내산)액상차[기타과당,기타설탕,생강쌍화농축액(고형분55%,중국산/대추,당귀,숙지황,갈근,황기,천궁,감초,작약,건강,계피),대추농축액(고형분60%,국산),생강농축액],월계수잎,고추

알레르기대두, 밀, 게, 새우, 조개류

지금 가격 · 컬리 · 11월 10일 확인
26,900원1.2kg100g당 2,242원
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간장게장 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

산분해간장 장류물엿 감미료백설탕 감미료기타과당 감미료기타설탕 감미료

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

소스 소스류혼합간장 장류액상차 복합·가공 원료생강쌍화농축액 농축 원료대추농축액 농축 원료

좋아요 18

탈지대두 두류 가공 원료레몬식초 식초레몬농축과즙 가공 원료레몬 과일류마늘 채소류꽃게 수산물대추 과일류당귀 기호 원료숙지황 향미 식물갈근 향미 식물황기 기호 원료천궁 향미 식물감초 향신료작약 향미 식물계피 향신료생강농축액 가공 원료월계수잎 향신료고추 채소류
알레르기 표시대두, 밀, 게, 새우, 조개류
간장게장 전성분(원재료명) 원문

소스52.93%[혼합간장(산분해간장(탈지대두(외국산:인도,미국,중국))), 물엿,소스1{레몬식초(레몬농축과즙(이스라엘산:레몬))},백설탕,마늘],꽃게25%(국내산)액상차[기타과당,기타설탕,생강쌍화농축액(고형분55%,중국산/대추,당귀,숙지황,갈근,황기,천궁,감초,작약,건강,계피),대추농축액(고형분60%,국산),생강농축액],월계수잎,고추

간장게장 자주 묻는 질문

간장게장에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?

전성분 기준으로 경고 5개가 들어 있어요(산분해간장, 물엿, 백설탕, 기타과당 등). 나머지 원재료는 좋아요 18개, 괜찮아요 5개예요.

간장게장 전성분(원재료)은 뭐예요?

소스, 혼합간장, 산분해간장, 탈지대두, 물엿, 레몬식초 등 28가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.

간장게장에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?

라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀, 게, 새우, 조개류'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.

간장게장은 어느 나라에서 만들었나요?

제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.

간장게장 가격은 얼마예요? 어디서 사요?

전성분이 확인한 가장 싼 곳은 컬리고 26,900원(100g당 2,242원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.

산분해간장 없는 젓갈

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