오뚜기

크래프트 짜장

원재료 22가지 중 경고 3개

원재료명

정제수, 돼지고기(국산), 양파(국산), 춘장{춘장용된장[소맥분(밀:미국산,호주산)]}, 카라멜색소III, 주정, 정제소금(국산), 복합조미식품, 양배추(국산), 파, 카놀라유, 변성전분, 설탕, 양파맛분말, 복합양념, 난각분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 향미증진제, 덱스트린

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

영양정보 총 내용량 200g당

열량205 kcal

나트륨830 mg

탄수화물17 g

당류14 g

지방11 g

트랜스지방0 g

포화지방1.8 g

콜레스테롤25 mg

단백질9 g

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2,600원200g100g당 1,300원

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크래프트 짜장 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

카라멜색소III 착색료카놀라유 식용유지설탕 감미료

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

춘장 장류춘장용된장 조미 원료주정 용제정제소금 조미료복합조미식품 복합조미료변성전분 증점제복합양념 소스류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

정제수 용제돼지고기 육류양파 채소류소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류양배추 채소류파 채소류양파맛분말 가공 원료난각분말 가공 원료덱스트린 증점제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

크래프트 짜장 전성분(원재료명) 원문

정제수, 돼지고기(국산), 양파(국산), 춘장{춘장용된장[소맥분(밀:미국산,호주산)]}, 카라멜색소III, 주정, 정제소금(국산), 복합조미식품, 양배추(국산), 파, 카놀라유, 변성전분, 설탕, 양파맛분말, 복합양념, 난각분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 향미증진제, 덱스트린