알앤알

고구마빵 생지

원재료 21가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

고구마물{고구마(국산)}, 기타가공품(태국산/변성전분, 설탕분말, 탈지분유, 정제수, 가공버터(호주산/유지방, 야자경화유, 수분, 무지고형분), 물엿, 혼합제제1(변성전분, 설탕분말), 혼합제제2{혼합제제(변성전분1, 변성전분2), 설탕분말}, 설탕, 대두유, 전란액, 자색고구마분말(중국산/자색고구마분말), 가당연유, 골드강력쌀가루, 정제소금, 옥수수전분

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 400g(80g x 5개) 1개(80g)당

열량191 kcal

나트륨209 mg

탄수화물34 g

당류13 g

지방5.7 g

트랜스지방0 g

포화지방1.6 g

콜레스테롤11 mg

단백질1 g

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고구마빵 생지 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

야자경화유 가공유지

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

설탕분말 감미료가공버터 가공유지물엿 감미료설탕 감미료대두유 식용유지

설탕분말 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

기타가공품 복합 원료변성전분 증점제유지방 유가공품수분 식품 원료혼합제제 복합 원료가당연유 유가공품정제소금 조미료

고구마물 채소류고구마 채소류탈지분유 유가공품정제수 용제전란액 난류 가공 원료자색고구마분말 가공 원료골드강력쌀가루 가공 원료옥수수전분 전분

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

고구마빵 생지 전성분(원재료명) 원문

고구마물{고구마(국산)}, 기타가공품(태국산/변성전분, 설탕분말, 탈지분유, 정제수, 가공버터(호주산/유지방, 야자경화유, 수분, 무지고형분), 물엿, 혼합제제1(변성전분, 설탕분말), 혼합제제2{혼합제제(변성전분1, 변성전분2), 설탕분말}, 설탕, 대두유, 전란액, 자색고구마분말(중국산/자색고구마분말), 가당연유, 골드강력쌀가루, 정제소금, 옥수수전분