알앤알

통밤빵 생지

원재료 28가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

밤앙금45H[백물앙금{흰강낭콩(외국산)}, 냉동당침밤{냉동밤다이스(중국산)}], 감로자밤{당침밤(냉동통밤/중국산)}, 설탕, 트레할로스], 기타가공품(태국산/변성전분, 설탕분말, 탈지분유), 정제수, 가공버터(호주산/유지방, 야자경화유, 수분, 무지고형분), 물엿, 혼합제제1(변성전분, 설탕분말), 혼합제제2(혼합제제(변성전분1, 변성전분2), 설탕분말), 대두유, 전란액, 골드강력쌀가루, 코코아분말, 박력분, 정제소금, 당류가공품

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 아황산류

영양정보 1개(80g)당

열량228 kcal

나트륨228 mg

탄수화물40 g

당류9 g

지방6.7 g

트랜스지방0.1 g

포화지방1.3 g

콜레스테롤4 mg

단백질2 g

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통밤빵 생지 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

야자경화유 가공유지

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

설탕 감미료설탕분말 감미료가공버터 가공유지물엿 감미료대두유 식용유지당류가공품 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕분말 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

밤앙금45H 식품 원료기타가공품 복합 원료변성전분 증점제유지방 유가공품수분 식품 원료혼합제제 복합 원료정제소금 조미료

백물앙금 가공 원료흰강낭콩 두류냉동당침밤 견과·종실류냉동밤다이스 가공 원료감로자밤 견과·종실류당침밤 견과·종실류냉동통밤 견과·종실류트레할로스 감미료탈지분유 유가공품정제수 용제전란액 난류 가공 원료골드강력쌀가루 가공 원료코코아분말 가공 원료박력분 곡류 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 아황산류

통밤빵 생지 전성분(원재료명) 원문

밤앙금45H[백물앙금{흰강낭콩(외국산)}, 냉동당침밤{냉동밤다이스(중국산)}], 감로자밤{당침밤(냉동통밤/중국산)}, 설탕, 트레할로스], 기타가공품(태국산/변성전분, 설탕분말, 탈지분유), 정제수, 가공버터(호주산/유지방, 야자경화유, 수분, 무지고형분), 물엿, 혼합제제1(변성전분, 설탕분말), 혼합제제2(혼합제제(변성전분1, 변성전분2), 설탕분말), 대두유, 전란액, 골드강력쌀가루, 코코아분말, 박력분, 정제소금, 당류가공품