풀무원

직화짜장면

원재료 27가지 중 경고 3개

원재료명

직화짜장소스[양파(중국산 55.56 %, 국산 44.44 %), 중찬명가춘장{밀가루(밀:미국산, 호주산)}, 양배추(국산), 돼지고기(국산), 옥수수유, 대파], 밀가루(밀 : 호주산), 혼합제제1(변성전분, 말토덱스트린), 변성전분, 주정, 정제소금(국산), 곡류가공품, 유화유지-피, 혼합제제2(잔탄검, 옥수수전분, 카라기난), 혼합제제3(젖산, 정제수, 말티톨액(감미료), 초산, 구연산삼나트륨}, 유카추출물, 치자황색소

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 330g당

열량600kcal

나트륨1980mg

탄수화물106g

당류21g

지방13g

트랜스지방0g

포화지방2.6g

콜레스테롤5mg

단백질17g

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직화짜장면 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

옥수수유 식용유지유화유지 가공유지감미료 감미료

옥수수유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

유화유지 · 유지에 유화제를 섞어 반죽에 잘 퍼지도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 배합에 따라 경화유가 들어갈 수 있습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

직화짜장소스 소스류중찬명가춘장 조미 원료혼합제제 복합 원료변성전분 증점제말토덱스트린 증점제주정 용제정제소금 조미료카라기난 증점제말티톨액 감미료치자황색소 착색료

양파 채소류밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류양배추 채소류돼지고기 육류대파 채소류곡류가공품 곡류 가공 원료잔탄검 증점제옥수수전분 전분젖산 산도조절제정제수 용제초산 산도조절제구연산삼나트륨 산도조절제유카추출물 추출 원료

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

직화짜장면 전성분(원재료명) 원문

직화짜장소스[양파(중국산 55.56 %, 국산 44.44 %), 중찬명가춘장{밀가루(밀:미국산, 호주산)}, 양배추(국산), 돼지고기(국산), 옥수수유, 대파], 밀가루(밀 : 호주산), 혼합제제1(변성전분, 말토덱스트린), 변성전분, 주정, 정제소금(국산), 곡류가공품, 유화유지-피, 혼합제제2(잔탄검, 옥수수전분, 카라기난), 혼합제제3(젖산, 정제수, 말티톨액(감미료), 초산, 구연산삼나트륨}, 유카추출물, 치자황색소