풀무원

우엉절임

원재료 22가지 중 경고 4개

원재료명

절임우엉 50 %(중국산/우엉 98 %, 정제소금), 정제수, 설탕, 양조간장[탈지대두(외국산/인도, 미국, 중국 등), 천일염(호주산), 소맥(미국산), 주정], 기타과당, 정제소금(국산), 가쓰오엑기스-P, 콩발효농축액, 패각칼슘, 효소처리 스테비아(감미료), 카라멜색소, 과일야채발효당, 비타민S, 구연산, 5'-이노신산이나트륨, 밀분해추출물

알레르기대두, 밀, 게, 새우, 조개류

영양정보 100g당

열량80kcal

나트륨1020mg

탄수화물17g

당류17g

지방1.1g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질1g

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2,980원90g×2개100g당 1,656원

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우엉절임 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료기타과당 감미료감미료 감미료카라멜색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

절임우엉 채소 가공 원료정제소금 조미료양조간장 장류천일염 조미료주정 용제콩발효농축액 농축 원료패각칼슘 식품첨가물효소처리스테비아 감미료5'-이노신산이나트륨 향미증진제

우엉 채소류정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류가쓰오엑기스 추출 원료과일야채발효당 과일류비타민S 영양강화제구연산 산도조절제밀분해추출물 추출 원료

알레르기 표시대두, 밀, 게, 새우, 조개류

우엉절임 전성분(원재료명) 원문

절임우엉 50 %(중국산/우엉 98 %, 정제소금), 정제수, 설탕, 양조간장[탈지대두(외국산/인도, 미국, 중국 등), 천일염(호주산), 소맥(미국산), 주정], 기타과당, 정제소금(국산), 가쓰오엑기스-P, 콩발효농축액, 패각칼슘, 효소처리 스테비아(감미료), 카라멜색소, 과일야채발효당, 비타민S, 구연산, 5'-이노신산이나트륨, 밀분해추출물