풀무원

꼬마 소불고기 김밥

원재료 57가지 중 경고 9개

원재료명

새콤달콤한 3색야채절임 - 정제수, 절임무 20 %(무 98 %(국산), 정제소금(국산)), 절임우엉 19 %(중국산/우엉 98 %, 정제소금), 절임당근 11 %(당근 98 %(국산), 정제소금(국산)), 설탕, 기타과당, 양조간장, 발효식초, 정제소금(국산), 가쓰오엑기스-P, 콩발효농축액, 효소처리 스테비아(감미료), 패각발효칼슘, 피로아황산칼륨, 비타민C, 구연산, 카라멜색소, DL-사과산, 젖산, 비타민C, 젖산칼슘, 5'-이노신산이나트륨, 폴리인산나트륨, 밀분해추출물, 치자황색소, 소불고기소스-정제수, 소고기 13 %(뉴질랜드산), 양조간장(원양(호주산), 탈지대두(외국산)/인도, 미국, 중국 등), 소맥, 기타과당, 주정), 당근(국산), 양파, 숯불갈비양념(물엿, 산분해간장, 흑설탕, 정제소금, 덱스트린), 설탕, 대파, 물엿, 두류 가공품, 기타과당, 정제소금, 혼합제제1(변성전분, 말토덱스트린), 비프분말 2 %(쇠고기추출액(쇠고기:호주산), 소고기고형분 함량 :10 %), 미강유, 마늘, 이미노베이스-P, 흑후추분말, 카카오색소, 혼합제제2(잔탄검, 덱스트린)/향긋하고 쫄깃한 꼬마김밥-김(국내산) 100 %/진한참기름 - 참깨 100 %(외국산/인도, 파키스탄, 에티오피아 등)

알레르기대두, 밀, 게, 새우, 쇠고기, 조개류

영양정보 100g당

열량85kcal

나트륨1530mg

탄수화물13g

당류8g

지방2.3g

트랜스지방0g

포화지방0.5g

콜레스테롤5mg 미만

단백질4g

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꼬마 소불고기 김밥 성분·원재료 57가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

설탕 감미료기타과당 감미료감미료 감미료피로아황산칼륨 산화방지제카라멜색소 착색료물엿 감미료산분해간장 장류흑설탕 감미료미강유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

피로아황산칼륨 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

흑설탕 · 당밀이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 백설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미강유 · 쌀겨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 20

새콤달콤한 3색야채절임 채소 가공 원료정제소금 조미료절임우엉 채소 가공 원료절임당근 채소 가공 원료양조간장 장류콩발효농축액 농축 원료효소처리스테비아 감미료패각발효칼슘 식품첨가물5'-이노신산이나트륨 향미증진제폴리인산나트륨 산도조절제치자황색소 착색료소불고기소스-정제수 조리 완제품주정 용제숯불갈비양념 소스류혼합제제 복합 원료변성전분 증점제말토덱스트린 증점제이미노베이스 조미 베이스카카오색소 착색료향긋하고 쫄깃한 꼬마김밥-김 조리 완제품

정제수 용제절임무 채소 가공 원료무 채소류우엉 채소류당근 채소류발효식초 산도조절제가쓰오엑기스 추출 원료비타민C 영양강화제구연산 산도조절제DL-사과산 산도조절제젖산 산도조절제젖산칼슘 영양강화제밀분해추출물 추출 원료소고기 육류탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류양파 채소류덱스트린 증점제대파 채소류두류가공품 두류 가공 원료비프분말 가공 원료쇠고기추출액 추출 원료쇠고기 육류마늘 채소류흑후추분말 향신료잔탄검 증점제진한 참기름 식용유지참깨 종실류

알레르기 표시대두, 밀, 게, 새우, 쇠고기, 조개류

꼬마 소불고기 김밥 전성분(원재료명) 원문

새콤달콤한 3색야채절임 - 정제수, 절임무 20 %(무 98 %(국산), 정제소금(국산)), 절임우엉 19 %(중국산/우엉 98 %, 정제소금), 절임당근 11 %(당근 98 %(국산), 정제소금(국산)), 설탕, 기타과당, 양조간장, 발효식초, 정제소금(국산), 가쓰오엑기스-P, 콩발효농축액, 효소처리 스테비아(감미료), 패각발효칼슘, 피로아황산칼륨, 비타민C, 구연산, 카라멜색소, DL-사과산, 젖산, 비타민C, 젖산칼슘, 5'-이노신산이나트륨, 폴리인산나트륨, 밀분해추출물, 치자황색소, 소불고기소스-정제수, 소고기 13 %(뉴질랜드산), 양조간장(원양(호주산), 탈지대두(외국산)/인도, 미국, 중국 등), 소맥, 기타과당, 주정), 당근(국산), 양파, 숯불갈비양념(물엿, 산분해간장, 흑설탕, 정제소금, 덱스트린), 설탕, 대파, 물엿, 두류 가공품, 기타과당, 정제소금, 혼합제제1(변성전분, 말토덱스트린), 비프분말 2 %(쇠고기추출액(쇠고기:호주산), 소고기고형분 함량 :10 %), 미강유, 마늘, 이미노베이스-P, 흑후추분말, 카카오색소, 혼합제제2(잔탄검, 덱스트린)/향긋하고 쫄깃한 꼬마김밥-김(국내산) 100 %/진한참기름 - 참깨 100 %(외국산/인도, 파키스탄, 에티오피아 등)