풀무원

롤유부초밥

원재료 74가지 중 경고 7개

원재료명

2배큰쫄깃유부:대두(외국산:미국, 캐나다, 중국 등), 정제수, 일본식유부조미액베이스[기타과당, 포도당, 소스(정제소금:국산), 양조간장{탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국 등)}, 기타설탕, 설탕], 대두유(외국산:미국, 브라질, 파라과이 등), 염화마그네슘, 염화칼슘, 혼합제제(식물성유지, 레시틴, 탄산칼슘) *별꼴과사과즙이함유된초밥소스:설탕, 사과식초[주정, 농축사과즙(중국산), 포도당], 정제수, 정제소금(해수(국산)), 천일염(호주산), 사양벌꿀(국산), 사과농축액, 과일야채발효당, 구연산, DL-사과산, 효모식품, 효모추출물 *타르타르디핑소스:마요네즈[현미유(태국산), 난황액(난황:국산), 발효식초, 난백액, 설탕], 프락토올리고당, 정제수, 오이피클[오이(국산), 설탕, 발효식초, 정제소금(국산), 피클파우다], 양파퓨레(양파:국산), 유기농화이트와인식초, 유기농아가베시럽, 다진마늘, 정제소금, 겨자채, 혼합제제(변성전분, 설탕, 말토덱스트린), 레몬농축액, 잔탄검, 비타민C, 백후추 *참깨야채볶음:볶음참깨(외국산:인도, 나이지리아, 파키스탄 등), 건당근(중국산/건당근, 포도당), 건청경채(중국산/건청경채, 포도당), 계란후레이크-2{전란분, 전분, 밀가루, 난백분, 글리세린, D-솔비톨액(감미료), 계란난황립(락토밀, 소맥전분, 난황분말, 덱스트린, 정제소금), 흑볶음깨, 구운김후레이크{김 100%(국산)} *살짝구운재래김:김 100%(국산)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량225kcal

나트륨600mg

탄수화물21g

당류17g

지방12g

트랜스지방0g

포화지방2.2g

콜레스테롤5mg 미만

단백질9g

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6,980원280g100g당 2,493원

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롤유부초밥 성분·원재료 74가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

기타과당 감미료기타설탕 감미료설탕 감미료대두유 식용유지식물성유지 식용유지현미유 식용유지감미료 감미료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

현미유 · 쌀겨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 19

일본식유부조미액베이스 조미 베이스포도당 감미료소스 소스류정제소금 조미료양조간장 장류혼합제제 복합 원료별꼴과사과즙이함유된초밥소스 소스류주정 용제천일염 조미료사양벌꿀 감미료효모추출물 타르타르디핑소스 소스류마요네즈 소스류유기농아가베시럽 감미료변성전분 증점제말토덱스트린 증점제글리세린 용제D-솔비톨액 감미료계란난황립 식품 원료흑볶음깨 식품 원료

유부 두류대두 두류정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료염화마그네슘 응고제염화칼슘 응고제레시틴 유화제탄산칼슘 영양강화제사과식초 식초농축사과즙 과일 과즙해수 조미료사과농축액 가공 원료과일야채발효당 과일류구연산 산도조절제DL-사과산 산도조절제효모식품 발효 원료난황액 난류 가공 원료난황 난류발효식초 산도조절제난백액 난류 가공 원료프락토올리고당 감미료오이피클 채소류오이 채소류피클파우다 향신료양파퓨레 가공 원료양파 채소류유기농화이트와인식초 식초다진마늘 채소류겨자채 향신료레몬농축액 가공 원료잔탄검 증점제비타민C 영양강화제백후추 참깨야채볶음 채소류볶음참깨 종실류건당근 채소류건청경채 채소류계란후레이크 가공 원료전란분 가공 원료전분 전분밀가루 곡류 가공 원료난백분 난류 가공 원료락토밀 곡류소맥전분 전분난황분말 가공 원료덱스트린 증점제구운김후레이크 가공 원료김 해조류살짝구운재래김 해조류

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

롤유부초밥 전성분(원재료명) 원문

2배큰쫄깃유부:대두(외국산:미국, 캐나다, 중국 등), 정제수, 일본식유부조미액베이스[기타과당, 포도당, 소스(정제소금:국산), 양조간장{탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국 등)}, 기타설탕, 설탕], 대두유(외국산:미국, 브라질, 파라과이 등), 염화마그네슘, 염화칼슘, 혼합제제(식물성유지, 레시틴, 탄산칼슘) *별꼴과사과즙이함유된초밥소스:설탕, 사과식초[주정, 농축사과즙(중국산), 포도당], 정제수, 정제소금(해수(국산)), 천일염(호주산), 사양벌꿀(국산), 사과농축액, 과일야채발효당, 구연산, DL-사과산, 효모식품, 효모추출물 *타르타르디핑소스:마요네즈[현미유(태국산), 난황액(난황:국산), 발효식초, 난백액, 설탕], 프락토올리고당, 정제수, 오이피클[오이(국산), 설탕, 발효식초, 정제소금(국산), 피클파우다], 양파퓨레(양파:국산), 유기농화이트와인식초, 유기농아가베시럽, 다진마늘, 정제소금, 겨자채, 혼합제제(변성전분, 설탕, 말토덱스트린), 레몬농축액, 잔탄검, 비타민C, 백후추 *참깨야채볶음:볶음참깨(외국산:인도, 나이지리아, 파키스탄 등), 건당근(중국산/건당근, 포도당), 건청경채(중국산/건청경채, 포도당), 계란후레이크-2{전란분, 전분, 밀가루, 난백분, 글리세린, D-솔비톨액(감미료), 계란난황립(락토밀, 소맥전분, 난황분말, 덱스트린, 정제소금), 흑볶음깨, 구운김후레이크{김 100%(국산)} *살짝구운재래김:김 100%(국산)