풀무원

만능비빔소스

원재료 40가지 중 경고 3개

원재료명

정제수, 고추장{물엿, 소맥분(밀:미국산,호주산), 고추양념(중국산), 고추양념분말, 정제소금}, 기타과당, 발효식초{주정, 포도당, 맥아(국산), 찰옥수수전분, 엿기름}, 양파(국산), 마늘, 홍청양고추페이스트60, 숙성비빔베이스, 고춧가루, 양조간장, 설탕, 참기름, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 아미노베이스PS, 사과농축액, 배농축액, 볶음참깨, 효모추출물, 구연산, 가공구운김, 사과산, 파프리카추출색소, 스테비아추출물100, 백후추분말, 라임농축액, 레몬농축쥬스

알레르기대두, 밀

영양정보 총 내용량 75g당

열량110 kcal

나트륨810 mg

탄수화물23 g

당류14 g

지방1.5 g

트랜스지방0 g

포화지방0 g

콜레스테롤0 mg

단백질2 g

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1,400원75g100g당 1,867원

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만능비빔소스 성분·원재료 40가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

물엿 감미료기타과당 감미료설탕 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 14

고추장 장류고추양념 복합조미료정제소금 조미료주정 용제포도당 감미료숙성비빔베이스 조미 베이스양조간장 장류혼합제제 복합 원료변성전분 증점제말토덱스트린 증점제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제아미노베이스 조미 베이스파프리카추출색소 착색료라임농축액 농축 원료

정제수 용제소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류고추양념분말 가공 원료발효식초 산도조절제맥아 발효 원료찰옥수수전분 전분엿기름 발효 원료양파 채소류마늘 채소류홍청양고추페이스트 가공 원료고춧가루 향신료참기름 식용유지사과농축액 가공 원료배농축액 가공 원료볶음참깨 종실류효모추출물 향미증진제구연산 산도조절제가공구운김 해조류사과산 산도조절제스테비아추출물 추출 원료백후추분말 향신료레몬농축쥬스 과일류

알레르기 표시대두, 밀

만능비빔소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 고추장{물엿, 소맥분(밀:미국산,호주산), 고추양념(중국산), 고추양념분말, 정제소금}, 기타과당, 발효식초{주정, 포도당, 맥아(국산), 찰옥수수전분, 엿기름}, 양파(국산), 마늘, 홍청양고추페이스트60, 숙성비빔베이스, 고춧가루, 양조간장, 설탕, 참기름, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 아미노베이스PS, 사과농축액, 배농축액, 볶음참깨, 효모추출물, 구연산, 가공구운김, 사과산, 파프리카추출색소, 스테비아추출물100, 백후추분말, 라임농축액, 레몬농축쥬스